June 26th, 2015

пивосмайл

Космический IPA Brewfist Spaceman (ну, почти :)


Последняя рабочая пятница перед отпуском, хочется помечтать, куда б съездить, чего б посмотреть, но как-то особо не получается, ибо текущих дел как-то множество накопилось, что руки совсем не доходят до всего вот этого вот. Хочется много чего, а вот возможностей как-то не слишком много, а ведь морачка неистово влечет же. Что остается? Правильно, сублимировать, и сублимировать мы будем с элем, напоминающем о космосе, Америке, Индии, Англии и Италии одновременно, наполняя сладкой горечью рецепторы ротовые. Одновременно как-то незаметно прошла почти треть лета, дни уже становятся короче и зима вообще близко, что добавляет градуса пессимизма, который надобно обязательно изничтожить, ибо негоже горевать в такие вот дни.
   Пиво данной пивоварни уже было героем моего обзора, то был достаточно брутальный и крепкий двойной 2Late I.P.A., сегодня же будет чуть полегче и по градусу и по горечи, с последней, правда, сложнее, ибо цифры IBU сегодня уже мало о чем говорят в силу ряда причин, хотелось бы большего приближения к практике. В целом, перед открытием бутылки исполнился оптимизма, ибо набор хмеля дюже хорош, да и репутация у пивоварни достаточно хорошая, надеюсь, что не напортачили и это действительно хороший West Coast IPA.
Collapse )