June 9th, 2015

пивосмайл

Алые паруса наполнены пивным ветром: Victory Art Brew Red Sails IPA


Третий обзор подряд про пиво из «Точки», хоть ты зарплату требуй ;). Но здесь дело такое – если видим новое, то сразу пишем и получается так, что кто активнее работает, про того и чаще пишут ;). Пост про это пиво должен был появиться еще в субботу, но увы, по техническим причинам этого не состоялось – в пятницу в Точку на Казинца доехал я, а машина с пивом не смогла, поэтому-то и пришлось писать про «Хамовники», хотя новинка от другой подмосковной пивоварни смотрелась куда выгоднее. Самое интересное, что пиво в Беларуси появилось даже раньше, чем в России, по крайней мере, наши антэпдщики начали чекинить его раньше основной массы москвичей, да и отзывы у наших позитивнее.
Victory Art Brew Red Sails IPA, 17/6,9%, 70 IBU, ООО «Промолюди», Ивантеевка, Московская область, Россия. Хмель: Citra и Simcoe. Но таки дождалась Ассоль, поэтому-то сегодня и пишем за пиво, цвет которого только при определенных условиях можно назвать красным, но для меня он скорее медно-янтарный, чуть затуманненый, с доброй тонкой белой пеной. Аромат яркий, сочный и хмелевой, порой наваливается земля с сосновою смолою (живицей еще ее кличут, если кто не ведал того), особенно сразу при открытии, потом из тропиков Рака и Козерога фрукты вылезают, из них сочится солода нектар, чуть бисквита и легкой прелости дрожжей. Вкус смеси хмеля с песочным печеньем, крупинки которого прям-таки языком я ощущаю, все то, что в аромате ровно и строем промаршировало во вкус, имеется там и медовая сладость солода, из заморских фруктов сладкий джем, такой родной живицы вкус, хоть и с Америки он родом, а также горечь хмеля, словно с любимой для моряка прощание. В целом IPA вполне неплох и питок, вполне годится для употребления, правда градус-то коварно спрятан ;)