June 3rd, 2015

пивосмайл

Арктическое освежающее пиво к лету: Grassroots Arctic Saison


Летом в жаркую погоду твиттер заполонен нытьем о погоде (впрочем, он всегда заполонен нытьем по любому поводу), поэтому идеальным пивом для такой атмосферы будет хороший освежающий кисляк /заодно будет годным оправданием для кислого выражения лица/, к примеру, этот:
Grassroots Arctic Saison, 6,0%, 750 ml, batch #2, March 2014, коллаборация Grassroots Brewing (Greensboro Bend, Vermont) и Anchorage Brewing Company (Anchorage, Alaska), сварено на Аляске. Мутно-желтое, с хорошей пеной, пахнет уже за полметра и запах очень специфичный, кисляком веет за версту, скотный двор, мокрая кожа и малина. Вкус заметно менее кислый, но куда приятнее,  кислинка хорошо вписана, всякие кишечные оттенки особенно не слышны, солод, умеренный кисляк, сизоновские ноты превалируют, груша, яблоко, чуть терпкое, приятно и довольно весело. Хорошая вещь, но для продвинутых любителей, о чем свидетельствуют рейтинги на RB 99/99!