June 1st, 2015

пивосмайл

Входим в лето с новым минским пивом: Друзья Кёльн + Арбатское (псевдо)Крафтовое


Входим в лето с новым минским пивом, потому как сразу у двух столичных мини-пивоварен в ассортименте появились новинки, мимо которых я пройти ну никак не мог:
Ресторан-пивоварня-клуб-караоке-биргартен и, наверное, пароход-подводная лодка вертикального взлета межгалактического класса «Друзья» – они все замахнулись на еще один новый для Беларуси стиль – кёльш, коим пивоварни Кёльна и окрестностей знамениты, собственно, оттуда и название, потому как за название «кёльш» можно и по шапке огрести за нарушение кёльнской конвенции, хотя пиво сварено вполне себе по канонам: с верховыми дрожжами, но брожение шло при низких температурах + лагерование.
Друзья Кёльн, 11/3,7%, 6,5 IBU (!), туманно-желтое с отличной белой пеной, да что там – прямо чемпион Беларуси по пене! Тонкий аромат солода, чуть хмеля и фруктов, вкус умеренно чистый, пилснер солод во все поля, зато освежает и бодрит, приятное питкое пиво для лета, так что запуск его как раз по погоде, хотя я бы хмеля больше сыпанул ;). В продаже вновь появилось Друзья Венское, хотя мне больше хотелось бы Бангалора или Гризли.
Collapse )