May 25th, 2015

пивосмайл

Сижу в лесу и вспоминаю о пиве "В доме лесника..."



В доме лесника..., 20/9,7%, Sheep Skull Brewery, Череповец, Вологодская область, Россия. Почти год назад написал я о пиве Sheep Skull Gambrinus, представлявшим собой весьма неплохую реплику Шимэ синего, причем писал в мажорных тонах о пиве, но в минорных – о перспективах, что, собственно и видно по ссылке сверху, но вроде все наладилось, поэтому мне удалось испробовать еще одно пиво за тем же авторством, в той же стилистике (Belgian Dark Strong Ale), но с можжевеловыми ягодами (ботаники, конечно, справедливо оспорят, что то не ягода), что, кстати, напомнило мне одно бельгийское темное, тоже сваренное с ними (Brunehaut Abbaye de St. Amand). Сварено пиво было 06.01.15, разлито по бутылкам 24.01.15 г., собственно, я не спешил с распитием, передачу от камрада goodzon, рассудив, что при такой крепости пиву просто необходимо постоять, теперь пришла пора проверить, были ли мои рассуждения верными.
Collapse )