April 20th, 2015

пивосмайл

IPA vs RIS: Saldens White IPA + Sea Bastard + Abyss + Stamm Beer Urals


Сегодня – понедельник, но для множества белорусов совершенно не рабочий, поэтому в интернетах их не так уж и много, некоторые укатили в Чехию, иные в Литву, третьих нелегкая вообще в Казахстан занесла. В таких условиях основной трафик будет идти из России, поэтому опубликуем старые заметки о российском крафте, причем за IPA и RIS (продолжим пятничное противостояние):
Salden's White IPA, 15,5/6,7%, 75 IBU, ООО "Добрый Хмель", Тула, Россия, пахнет хмелем (на сухое охмеление пошли Citra, Centennial, Mosaic), с травянисто-ромашковыми мотивами, цитрусом и немного сосны. Вкус сложный, горечи кажется меньше, чем написано, цветочки, фрукты и что-то еще, но назвать не смог, интересно довольно.
Salden's Sea Bastard American IPA, 16/7%, 65 IBU, еще один тульский айпиэй в американском стиле, пахнет ожидаемо американским хмелем (сухое охмеление Amarillo, Mosaic, Warrior), цитрусы эти, фрукты, чуть нектара солода и травы, вкус также начинается из солода, потом начинается солодовая горечь, фрукты и цитрусы маршируют ровно в ряд, словно наш какой-то там отряд, вполне годный ipa.
Collapse )