April 17th, 2015

пивосмайл

Мега-битва-2: DIPA против RIS: Evil Twin Yin vs Yang


В прошлое воскресенье все интернеты были заполнены шуточками, хихоньками да хахоньками по поводу совпадения православной Пасхи и Дня космонавтики, множество персонажей умудрились это дело совместить. Дабы не оставаться в стороне от этого чада кутежа, решил я удариться в даосизм какой, только хитрым образом модифицированный, потому как празднование выражалось в дерзком распитии имперских стаута и IPA под названием Yin (RIS) и Yang (DIPA). Кстати, в названии не зря стоит плюс, а ведь первоначально я планировал поставить там знак «&», но в таком случае можно было подумать, что речь идет об еще одной марке этой пивоварни Evil Twin Yin & Yang, представляющей собой купаж из 33% стаута и 67% IPA, в результате пиво определили как Black IPA. Но нет, у меня две разные бутылки, хотя смешать я таки попробую сам :)
   Сразу отмечу, что двойной айпиэй и имперский стаут – одни из любимых моих стилей пива (хотя список это довольно обширный), поэтому когда появилась возможность их раздобыть, то я особо и не сомневался, спасибо товарищу в Риге, что помог в этом деле.
   Вообще, Янь – это вроде как южное, позитивное, светлое, теплое и мужское начало, и здесь, на первый взгляд, все логично, светлое же пиво, с другой стороны DIPA – это в первую очередь хмель, а здесь уже невязочка получается, ведь, как известно, шишки-то растут только на «женских» побегах хмеля ;). Инь же – северный, теневой, темный, холодный и женский (еще может змею припутать? ;), поэтому темный стаут вроде как подходит, да и по вкусу женский пол скорее полюбит RIS, чем DIPA (хотя знаю много исключений ;).
Collapse )