April 15th, 2015

пивосмайл

Summer Wine Maelstrom + Weird Beard Five O’clock Shadow + Tiny Rebel Dirty Stop Out


Надо сделать паузу от новинок и опубликовать чего-нибудь их старых записей, например, об парочке отличных британских IPA в американском стиле и копченом стауте из Уэльса. Следует отметить весьма привлекательные названия пива:
Summer Wine Maelstrom, 9%, Honley Holmfirth, West Yorkshire, Англия, Double India Pale Ale от «Летнего вина» – британской крафтовой минипивоварни, основанной в 2006 году. Оказалось, что это вполне чоткая штука, хорошо охмеленная, но и солод не забыт, в результате несколько вяжет и явственно жгет на вкус.
Weird Beard Five O’clock Shadow, 7,3%, Лондон, Англия. Очень цитрусовый по ароматике и вкусу IPA (по крепости это уже почти Double IPA), за что надо сказать спасибо прекрасному хмелю (Summit, Apollo, Citra, Columbus), на вкус был сочный и свежий (а это весьма важно для высокоохмеленного эля), игристый и веселящий, борода была годной, если короче ;)
Collapse )