April 3rd, 2015

пивосмайл

Весна, гуси прилетели, или Žatecký Gus Nefiltrované z Taverny


Теперь у бабуси есть аж три целых гуся!
  Весна, пивовары зашевелились, отошли от зимней спячки и начали напоминать о своем существовании, что вполне справедливо, ведь высокий сезон уже близко, поэтому сейчас самое время выводить новинки к лету. Именно по этой причине я вчера поучаствовал в одной из весьма необычных презентаций нового пива в Беларуси (а бывал я на многих, выборка вполне репрезентативна), ибо прошло это дело в форме квеста и это было таки ок:

Collapse )
пивосмайл

100% партизанское пиво: Partizan Stout Porter


Как обычно, в сколь-нибудь значимые для меня даты откупориваю бутылочку чего-нибудь выдающегося, если то позволяет ситуация и запасы. Вот и 25 марта решил откупорить бутылку от пивоварни с достаточно символичным названием, что для нашей страны, что для моего дневничка, ведь это самый настоящий партизанский крепкий портер! Лепота же!
Вообще, я это пиво пил еще осенью на Варшавском пивном фестивале, но то было на исходе второго дня, да еще при разговоре с пивоварами, поэтому записать впечатления ну никак не получилось, да и не хотелось ограничиваться короткими междометиями для этого пива, ибо тогда оно вполне понравилось. Но есть среди белорусов еще добрые люди! Поэтому мне на днях презентовали бутылочку этого пива сугубо для написания обзора, решив попутно проблему «чего открыть на 25-е», спасибо loveolyar за это!
   Кратко о пиве и пивоварне, открывшейся на юге Лондона практически совсем недавно, в 2012-м году, но уже наварившей множество всяческих годных крафтовых пив. Следует упомянуть весьма доставляющие этикетки, нарисованные Alec Doherty специально для этого пива, если найдется какой-нибудь искусствовед, то пояснит в каком это стиле, но что-то напоминающее Пикассо таки имеется (надеюсь, подобной аналогией я никого не оскорбил?). Так вот, этот самый сорт стал 100-м на пивоварне (за неполные два года, вот это плодовитость), соответственно, это была и сотая картинка, по этому поводу на пиве красуются эти цифры (здесь этикетка в хорошем качестве), а в untappd даже пиво завели как «100 Stout Porter», я же решил придерживаться наименования с RB. Показатели начальной плотности, состав солодовой засыпи и применяемый хмель, увы, не указан ни на бутылке, ни на сайте пивоварни. Кстати, название апеллирует к истории, ведь предки стаутов именно так и назывались «стаут портер», т.е. крепкий портер, уже потом произошло разделение на два разных стиля, впрочем, сегодня уже фиг поймешь разницу между имперским портером и имперским стаутом, именно к этой стилистике наше пиво и относится, будем пробовать же, а то оно аж 13 месяцев в бутылке простояло!
Collapse )