March 25th, 2015

пивосмайл

В Минске скоро выпьют 4 марки крафтового пива от Victory Art Brew + бонусный DIPA


Понавезли нам еще российского крафта, сразу 4 наименования в бутылках, 2 из них есть и разливные, искать в «Точках».
Victory Art Brew Black Sails IPA, 15/6,0%, 50 IBU, черный IPA, сваренный с хмелем Northern Brewer, Mosaic, Amarillo. Название так и отдает пиратской романтикой, просто представьте черные паруса на Черной Жемчужине капитана Черная Борода, везущей черный груз с Черного берега с черной целью наживы, представили? Посмотрите на этикетку, где для пущего антуража еще и карта острова (несомненно, с сокровищами) изображена, теперь можно открывать и дегустировать пиво, необходимый настрой приобретен. Пиво практически черное, хотя на просвет видны рубиновые сполохи, пена кремовая, вполне хорошая. Аромат весьма хмелевой, тропические фрукты развешены на снастях, на камбузе на старой сосновой доске кок режет цитрусы для приготовления грога, рядом чуть подгорела ячменная каша и дымится. Вкус горек, как судьба невольников в трюме, хмель играет на языке, сладость прелестницы в порту сменяется горечью похмелья без гроша в кармане, даже песо на сочные фрукты нет, что уж говорить о пинте эля? Неплохой образчик BIPA перед нами, тем более что свеж, хмелем не обделен, в стаутовую жженость не свалился, фрукты, сосна и остальные необходимые атрибуты американского айпиэй тоже имеются, можно смело пить, пока свеж.
Victory Art Brew Red Machine IPA, Collapse )