January 2nd, 2015

дед2

Первый обзор в новом году: Struise XXXX Quadrupel 2013


2014-й год встретил я с великим квадрупелем Westvleteren XII, год прошел, надо его было проводить достойно, поэтому в провожатые взял тоже квадрупель, только этот уже о четырех иксах, да представляет собой уже скорее новое направление в бельгийском пивоварении, тогда как первый является олицетворением традиционности. Зато наш сегодняшний квад крепостью побольше будет, правда, оценки у него на RB несколько попроще, чем у Вествлетерена /ну да, красивой легенды же нет, да и достать проще/, с другой стороны, это пиво варится в Oostvleteren, что таки символизирует.
   Пивоварня De Struise – одна из доставляющих крафтовых пивоварен из Бельгии, основанная достаточно недавно (в этом веке, что отличает ее от большинства соотечественников), причем раньше как-то мало мне их пиво попадалась на глаза, а зря, ибо пацаны делают вещи (достаточно посмотреть на список выпускаемого пива и оценки), а в 2008 году, по данным ежегодного голосования на Ratebeer.com, пивоварню признали лучшей в мире, что также чего-то значит, наверное, кстати, вот краткая заметка про пивоварню и пивоваров, правда, на английском.
    Название весьма подходит – четыре икса, ибо квадрупель (у пивоварни есть пиво XX и XXX, жаль, что XXXXXXX Quadrupel Rye сняли с производства, хотелось бы попробовать), пиво, как водится у крепких бельгийцев, живое, тобишь нефильтрованное, непастеризованное, а срок годности на бутылке обнаружить не удалось, зато есть надпись «Alive & kiking…» ;)
Collapse )