December 26th, 2014

пивосмайл

К Рождеству открыл я эля Mikkeller Santa’s Little Helper 2013


   Второй год подряд на католическое Рождество пью это пиво, что уже становится этакой традицией (как и пить квадрупели под Новый год), посмотрим, удастся ли ее продолжить в следующем году. Пиво, правда, не совсем то самое, хотя название одинаковое, отличия лишь в цифрах и буквах после названия (первый был сварен в 2006 году), в прошлом году, к примеру, это был Mikkeller Santa’s Little Helper 2011 (Barrel Aged Speyside Edition), в текущем – уже версия 2013 года без лишних наворотов вроде выдержки в бочках, где раньше томился спейсайдский виски. С другой стороны – темный эль почти 11-градусной крепости, а еще и со специями – для многих это звучит как надругательство над пивом, но что поделаешь? ;) И да, срок хранения у этого непастеризованного пива заявлен в десять лет, а я таки не дождался и открыл спустя полтора года после розлива.
   Судя по прошлой версии – Санте такой помощник весьма кстати подойдет, согреет и порадует в любую погоду, как ни крути, ибо бельгийский эль типа квадрупеля весьма хорошая штука, а от Миккеллера – так вообще огонь, ну, в теории.
  Состав: вода, ячменный солод, хлопья пшеницы, сироп из темного кэнди-сахара (леденцового сахара), темный коричневый сахар, специи, хмель, дрожжи. Произведено Mikkeller (Копенгаген, Дания) на De Proefbrouwerij, Lochristi-Hijfte, Бельгия, годно к употреблению до 07.08.2023 г. Алкоголь 10,9 % об. Стеклянная бутылка объемом 0,75 л.
Collapse )