December 24th, 2014

пивосмайл

Замковое пиво из Короны: надо дорабатывать рецептуру


Надо было таки до Нового года дооборзеть «коронное» пиво в современном значении, ибо раньше этак могли обозвать пиво из Польши.
Замковое люкс осветленное, 12/4,2%, пиво светлое осветленное непастеризованное, ООО «Табак-Инвест». На бутылке красуется дата 14.12.2014. В составе вода, солод ячменный светлый, хмелепродукты. Кристально-чистый фильтрованный лагер приятного золотисто-соломенного цвета, пена стойкостью не отличилась. Пахнет светлым солодом, чуть свежести и чего-то вроде груши, хмеля немножко. Вкус ровный, достаточно чистый, в меру пустой, солодовое тело худоватое, ощущение груши не ушло, немного вяжет, в послевкусии – легкая хмелевая составляющая, несильная, но чутка таки имеется. В итоге – столовый лагер без существенных недостатков, равно как и достоинств, пацанам под рыбку или другую еду сгодится, без закуски как-то хуже будет.
Collapse )