November 6th, 2014

пивосмайл

Лучший стаут Канады к международному дню стаута: Dieu du Ciel Péché Mortel


Сегодня на untappd.com празднуют International Stout Day 2014, посему решил выложить обзор одного из лучших стаутов (из продегустированных в этом году). Отведал сего нектара на бесовский праздник Halloween, ибо могуче то пиво, да и название весьма подходящее, ведь «Péché Mortel» переводится на английский как «Mortal Sin», что на русском будет вполне себе «смертный грех», видимо дева с зеленым змием на этикетке намекает о том, какой конкретно грех имеется ввиду. А вот название пивоварни в сочетании с названием пива особенно доставляет, ибо его можно перевести как «Бог небесный».
Само пиво родом из залежной Квебекщины, что о воле мечтает, но пока таки остается под сенью великой Канады и королевы Елизаветы II. Представляет собой имперский стаут с кофе – один из любимых моих сортов, обзоров которых будет порядочно по холодному времени года, ибо RIS просто создан для зимы и это совсем не гипербола ради красоты слога. Тестируемый же сегодня образец весьма именитый, ведь это лучшее пиво Канады (как по итогам RateBeer Best Awards for the year 2013, так и вообще, если не считать парочку сидров) сваренное на, внезапно, лучшей пивоварне той же Канады. Ну и оценки на RB 100/99 со средневзвешенной 4.15 при почти 2 тысячах оценок выдают множество авансов, надо открывать и убеждаться ;) Обращает на себя внимание и объем, отличный как от привычных нам европейских 0,33 л, так и американских 0,355. И да, пиво, как водится, нефильтрованное, непастеризованное, да еще и в бутылке дображивает. Кстати, спасибо камраду pan_demetrius за привезенную из Франции бутылочку ;)
Collapse )