October 30th, 2014

пивосмайл

Корнуолльское пиво St. Austell Proper Job + St. Austell Tribute Extra


Вчера написал про валлийское пиво, сегодня переместимся чуть южнее, на полуостров Корнуолл, где также варят пиво ;)
St. Austell Proper Job, 5,5%, St. Austell, Корнуолл, Англия, корнуольский IPA (на RB оформлен как APA), Cornish IPA, который якобы Powerfully Hopped, хмель, внезапно из Америк понавезли: Вилламет, Чинук и Каскад. В итоге перед нами пузырится пэйл эль с умеренной пеной, в аромате цитрус и грейпфрут, почие фрукты, вкус с заметной горечью, цитрусом, манго и маракуйей, ничего так вообще :)
St. Austell Tribute Extra, 5,2%, St. Austell, Корнуолл, Англия, дображивающий в бутылке крепкий (5,2% алкоголя! ;) корниш эль. Аромат фруктов и отличного хмеля, чуть цитруса. Вкус достаточно насыщенный фруктами, легкой карамелькой, мармеладом, апельсином, в послевкусии — приятная хмелевая горечь, не стронг, конечно, как пишут, но таки есть. Довольно приятный эль со своим характером, пить можно :)