October 10th, 2014

пивосмайл

Пиво и бабье лето: 8 Wired Tall Poppy India Red Ale



Последний календарный день лета, уж завтра осень наступает, перенестись бы в Южное полушарие, там завтра первый день весны, дни растут, а солнца становится больше. Увы, пока не светит мне подобное путешествие, поэтому будем совершать путешествие воображаемое, и тому поможет нам эль из Новой Зеландии – страны с удивительной и чудесной природой, где водятся эльфы, дварфы, гоблины и тролли ;) Видимо по этой причине там варят весьма интересное пиво, да и хмель растят оригинальный, пользующийся устойчивым спросом среди крафтовых пивоварен. Много чудес в земле той далекой, сегодня будем пробовать еще одно.
   Сварен этот «индийский красный эль» с названием, которое можно перевести как «высокий мак» (надеюсь, переводчик меня не обманул), на лучшей пивоварне Новой Зеландии, пиво которой достаточно легко прикупить в Европе. Вот и данный образец привез дорогой товарищ pan_demetrius из Вильни. Интересно, что дата окончания срока годности пива выпала на 17 сентября – довольно знаковую для белорусов дату, в этом году, кстати, исполняется 75 лет с того события. Судя по описанию сорта на сайте, наш эль должен обладать заметной карамельно-солодовой составляющей при интенсивном хмелевом начале, быть освежающим, но крепким, сбалансированным, но ярким. Непростая, поди, это была задача для главного пивовара Сорена Эриксена, будем проверять, как ему то удалось.
Collapse )