July 16th, 2014

пивосмайл

Тру-портер Komes Porter Bałtycki


В честь вчерашней годовщины Грунвальда запощу про пиво союзников, достойное победы ;)
Komes Porter Bałtycki, 21/9%, Browar Fortuna, Miłosław, Польша. Призывают выдержать подольше (хотя и так лагеруют аж 21 неделю), типа через 18 месяцев будет огонь, но пиво пастеризованное, поэтому что-то не так :) Специальная серия, сваренная к 125-летию завода, а портер уже успел отхватить золотую медаль на Europian Beer Star 2013, что, впрочем, не удивительно, ведь польские балтийские портеры весьма и весьма «тру», и вот их мне не хватает в наших магазинах, а не ванпуров понавезенных.  Очень темный, практически черный, с кремовой пеной. В аромате очень сильные жженые тона, жареный ячмень и семечки, кофе и кофейный напиток на основе цикория, есть что-то от хмеля, оригинально, но интересно. Вкус же могуч, бархатист, аки кофе эспрессо, куда плеснули чуть коньяку, сладкие солода еще раз подчеркивают богатую текстуру пива, в котором где-то прячутся 9% алкоголя, есть значительное сходство с фуллерсовским London Porter, только куда мощнее, особенно когда вылезает «винность», в послевкусии – проявляется горечь за счет хмеля, жженого солода и спирта. Оченно впечатляющее пиво, способное побороться с рядом крафтовых имперских стаутов, хотя оттенков вкуса исподволь ожидал больше, да и мощи тоже – впечатление, словно на треть градус ниже, правда, голову хмелит огого ;)