June 26th, 2014

пивосмайл

Швейцария атакуе! Bad Attitude Bootlegger California Common + Dude Oat Soda


Все-таки приятнее радоваться успехам, а не неудачам, особенно, когда команды умудряются восстать из пепла после первой осечки, проявить силу воли и добиться своего – именно этого вчера добились швейцарцы, которые, благодаря хет-трику Джердана Шачири, сумели переиграть Гондурас, которому вчера отчаянно не везло – мяч во вражеские ворота категорически не шел. Не знаю, как сложится судьба швейцарцев в плей-офф, ибо Аргентина – соперник не подарок, но промежуточного успеха они добились, тогда как более именитые команды уже прибыли домой. Посему сегодня будет опубликована заметка про 2 швейцарских пива, хоть и с итальянским акцентом ;)
Bad Attitude Bootlegger California Common, 6,94%, OG 1064, IBU 45,8. Birrificio Ticinese (Ticino Brewing Company), Stabio, Швейцария. Хмель: Hallertauer Perle, Amarillo, East Kent Golding, еще и кориандр с сахаром кэнди в составе. По названию – перед нами представитель редкого гибридного сорта пива, сочетающего черты эля и лагера, потому как бродит это дело с помощью лагерных дрожжей, но при высоких температурах, словно эль какой-то ;) Правда, если сравнить с описанием сорта, то отличия найдутся, крепость, например, выше, да и хмель не Northern Brewer, хотя Perle его может частично заменить. Collapse )