June 5th, 2014

пивосмайл

Хлебное пиво ;) Smuttynose Rhye IPA


Smuttynose Rhye IPA, 6,5%, Smuttynose Brewing Company, Portsmouth, New Hampshire, (Портсмут, Нью-Гэмпшир), США, мой первый ржаной айпиэй, да еще и со штата, где ныне обитает elibom_suxel (и оно как-то доплыло до Вильнюса). У пива аромат американского хмеля с преобладанием тропических фруктов (манго там и т.д.), потом цитрус и смолы, немного дрожжевой пряности и хлебного мякиша, даже теста. Вкус сладковатый на вступлении, с фруктиками вот этими всеми, цитрусами всякими, немного кислинки и что-то на периферии от хлеба, что конкретно – уловить трудно, ибо хмель дает жизни, при этом горечь довольно мягкая (для меня) и гармоничная, неплохо в целом, хотя ожидал чуть большего от «американца».