April 10th, 2014

памятник

Вернулся домой в зиму

Все было клево, солнце светило, море катило волны, архитектура стояла, а я стаптывал ноги ;)
С ночного автобуса из Варшавы прямо на работу прибыл, приняв душ и чашечку кофе, сейчас надобно разгребти скопившиеся дела, а их множество.
И это, зачем здесь без меня погоду поломали?

пивосмайл

Shepherd Neame Brilliant Ale


Shepherd Neame Brilliant Ale, 5,6%, Faversham, Англия. Вроде как один из старейших сортов пивоварни – впервые был сварен где-то с 1825 по 1855, в оригинале варился из 100% засыпи pale malt и хмеля East Kent Goldings. Ныне пиво реновировали за счет добавления хмеля Каскад, чтобы быть в трендах, не иначе, на смену старому-доброму Голдингсу приходят новые кумиры из-за океана. Непастеризованный золотистый эль вырвался из под пробки и изрядно оросил меня бурной пеной :( По цвету ближе к пилсам, пена хорошая и шумная. Аромат скорее солодовый, хорошего такого пэйл-солода, есть фруктовые леденцы, цветочки от хмеля, немного цитруса и специй. Во вкусе уже хмеля больше, горечь не сильная, но заметная, фрукты и цитрус далеко не ушли, солодовость обильна и приятна, хмелевые мотивы ее отлично оттеняют. Весьма достойный эль, как по мне, степенный такой и насыщенный.