February 26th, 2014

пивосмайл

900-е оборзенное пиво, или скоро в Минске будет крафт: BrewDog 5 A.M. Saint


900-е пиво в моих списках таковым стало не случайно, потому как уже анонсировано его появление в Беларуси, так что возрадуйтесь, братия в пиве: в ближайшее время европейское крафтовое пиво будет доступно в Минске! Это не может не радовать, есть в том какой-то мизерный процент и моих стараний. Да фигли там расписывать, можно просто кричать: Брюдог будет в Беларуси! Правда, наиболее ярких сортов мы, похоже, не дождемся, но за Dead Pony Club, 5 a.m. и Punk IPA большое человеческое спасибо.
BrewDog 5 A.M. Saint, 1048/5,0%, IBU's: 25, Ellon, Aberdeenshire, Шотландия. Янтарный эль (hoppy red ale) авторства панковской пивоварни из Шотландии, регулярно будоражащей общественность. Описание пива, как всегда, весьма способствующее слюноотделению, солод:  Maris Otter, Caramalt, Munich Malt, Crystal and Dark Crystal; хмель: Nelson Sauvin, Amarillo / Dry Hops: Simcoe, Cascade, Centennial, Ahtanum, Nelson Sauvin. Красновато-янтарный эль с белопенной шапкой отличается богатым, но не резким хмелевым ароматом с характерными чертами новозеландского «нельсона», проявляющегося в хвойности и фруктовости, впрочем, с последним аспектом ему сильно помогают американские собратья, в итоге формируется великолепная ароматическая картина. Вкус обладает неплохой солодовой основой, с налетом фруктовости с цитринкой и медовых сот, но уже ближе к послевкусию раскрываются хмелевые мотивы в виде несильной, но заметной горечи, сосны и цитруса. Приятный вполне эль, подходит для начинающих любителей крафта, главное – не пить его после Punk или, особенно, Hardcore IPA ;)
пивосмайл

Обновленные списки пива в цифрах

900 сортов пива в списках - хороший повод подвести некоторые итоги, для чего можно привести много разных цифирек ;)
Итак, в версии 1.17 списка протестированного пива по странам имеется пиво из 47 стран (в т.ч. из непризнанных мировой общественностью, как Абхазия, или только помышляющих о независимости, как Шотландия), больше всего сортов, как ни странно, белорусского пива (аж 119, к сожалению, уже многие сорта утонули в Лете, о ряде из них я глубоко скорблю), на втором месте - российское пиво (110). Среди лидеров - Германия (96, скоро сотня), Бельгия (91) и Англия - 83 (а если приплюсовать еще 27 "шотландцев", то и Россию догонит Объединенное Королевство), Чехия немного отстала, но за последний год сильно прибавила (73). Внезапно слабо представлена неспокойная Украина - всего 38 сортов, хотя отведал я раза в два больше, просто не про все хочется и удается написать. Значительное число стран представлено 1-3 сортами, что явно маловато, а еще больше стран пока остается необозренной, что глубочайше меня расстраивает, надо искать пути расширения географии, сами видите, сколько неосвоенного пространства, целые континенты! Хочется южноамериканского, африканского и австралийского крафта, канадского и индийского и т.д., и т.п. :)

По сортам ситуация в целом гораздо лучше - аж 66 различных наименований (их число можно легко увеличить или уменьшить, только зачем), ряда экзотичных сортов не хватает, но это рано или поздно мы исправим. Предсказуемо доминируют светлые лагеры (225 наименований), их, конечно, можно разделить, вычленив аж три разных американских лагера, но это муторно, долго и не интересно, так как большая их часть не заслуживает никакого внимания, темных лагеров тоже порядком (90), их также можно поделить, но не хочется. Существенное количество пилсов - 65, 36 - вайценов, 30 IPA и 16 его имперских разновидностей более радуют душу, тем паче, что скоро в их рядах будет заметное пополнение.