January 31st, 2014

пивосмайл

Никогда не поздно отметить Новый год: Brewfist 2Late I.P.A.


Новый год по старому стилю, или по юлианскому календарю – так правильно называть этот почему-то празднуемый в некоторых постсоветских странах день. Корни его очевидны, да и связаны во многом с упорным нежеланием православия считаться с достижениями астрономии, впрочем, ортодоксальность – это один из его базовых постулатов. Не желают они меняться, что, возможно, и правильно, но выжить ли так в стремительно преобразующемся мире? Сложный вопрос, как бы не было слишком поздно, на что нам и намекает название этого пива. С другой стороны, «старый-новый» – это возможность еще раз встретить Новый год (ну, чтобы наверняка), особенно тем, кому не повезло работать в это время (или чрезмерно утомившимся при провожании Старого года, да так, что проспали Новый), загадать желания там всякие, и погадать, например, путем перебрасывания сапога через 12-этажный дом ;) В общем, поводов лишних не бывает ;) Да и публикуется обзор еще на один Новый год, уже по лунному календарю (для некоторых – это китайский новый год) – что поделаешь, понаизобретали человеки календарей, да еще даты начала года туда-сюда переносили неоднократно ;)
   По поводу наступления этого странного праздничка решил откупорить бутылочку крафтового итальянского двойного (или имперского) индийского бледного эля, сваренного пивоварней с говорящим англоязычным названием, расположенной в Кодоньо, что в Ломбардии (к северу от Пьяченцы, которая уже к Ломбардии не относится). Имперский IPA отличается суровым градусом, серьезным охмелением (90 IBU), именно последнее из-за наличия американского и австралийско-океанского хмеля призвано маскировать градус, клиент его ощутит уже слишком поздно, когда пароход (изображенный на этикетке) уже уйдет, одна надежда на то, что этот пароход – Титаник, ну или Коста Конкордия, если приблизить ситуацию к Италии. Collapse )