January 17th, 2014

пивосмайл

Mikkeller Hoppy (Happy) Lovin’ Christmas


Что может быть лучше, чем отведать мокрым рождественским утром рождественского же IPA? Да тысячи вещей лучше, но это ж не повод не отведать? ;) Именно так я решил ближе к обеду 25 декабря, когда солнышко выглядывало из-за стремительно летящих туч, а в темных местах дотаивали остатки снега. А хороший айпиэй для настроения праздничного всегда подспорье, при этом сомнений в его качествах у меня даже и не возникало, ибо Миккеллер, да и оценки на рэйтбире вполне позитивные.
  Правда, это не совсем обычный IPA, ибо в составе обнаружены часто ассоциирующиеся с рождеством имбирь и хвоя, которые вполне могут придать пикантности вкусу, правда, с имбирем легко переборщить, и он может жесточайше забить во вкусе всё и вся. Каким хмелем охмелялось пиво – не ясно, на миккеллеровском сайте что-то найти практически не реально даже с помощью гугла. Но с помощью сторонних источников кое-чего нарыл. Так, в финском Алко про это пиво есть почти исчерпывающая информация, с которой ясно, чего ожидать от такого пива, набор хмеля знакомый и обнадеживающий. Литовский импортер, правда, чутка почудил (видимо, под влиянием этого пива ;), указав вместо сосны ананас, впрочем, названия ж похожи в английском ;) Ну и последний штрих, поскольку крепость этой ипашки превышает 7,5%, то вполне правомерно будет классифицировать как imperial ipa, в эту категорию и запишем при заполнении списка по стилям.
Collapse )