January 9th, 2014

пивосмайл

Латышское пиво в Минске: Latgale + Dinaburg


Вот и латышское пиво (по-настоящему, а не лицензия из Литвы, как памятная нам серия Лачплесиса) появилось в наших магазина, правда, стоимость в 29 с копейками тыщ рублей оставляет мало шансов на покупку, разве что для пробы, не более того. Прибыло оно из Даугавпилса, где производилось с 1860 по 2008 год с перерывами из-за всяких там войн. В 2012-м построили новый завод (что характерно, с участием белорусского капитала, и фамилия Чижа там мелькала ;), но параллели с серединой XIX века провели. Выпускают пока только 2 сорта и оба к нам привезли, как сейчас модно – все такие непастеризованные и живее всех живых ;) Кстати, забавная копипаста на сайте, я долго ржал с выделенного полужирным, оказывается, у нас «живость» уже можно чем-то мерять!
   «Живое фильтрованное пиво может храниться в стеклянной таре до 3 месяцев. В процессе фильтрации из пива удаляются дрожжи. Такая фильтрация снижает «живость» на 10-15%, но придает превосходный внешний вид».
Collapse )