January 8th, 2014

пивосмайл

Первый коммерческий IPA Литвы Dundulis Humulupu IPA



Первый коммерческий India Pale Ale появился в Литве, впрочем, этот тренд уже подхвачен почти во всей Европе, только вот наш островок безмятежности продолжает выпускать все те же посредственные лагеры, отличающиеся только названиями.
Dundulis Humulupu IPA, 5,5%. Сварено на Panevėžio alus, Паневежис, Литва. Солод: пилснер, мюнхенский, караамбер. Хмель: браво, каскад, саммит. Английские дрожжи типа Ноттингем. Американский хмель рулит! Отсюда аромат сосны и фруктов из тропиков, хороший и узнаваемый, вкус сначала водянистый, потом пришла хвоя и надавала по мордам, горечи порядочно, несколько вяжет. Не скажу, что идеально, но очень даже ничего. Впрочем, уже и второй IPA (Dubults) есть в Литве, покрепче и вроде как еще интереснее.