September 26th, 2013

пивосмайл

Innis&Gunn Rum Finish


Innis&Gunn Rum Finish, 18,9/6,8%, Эдинбург, Шотландия. Еще один выдержанный в деревянных бочках крепкий эль из Шотландии добрался до «Гамбринуса», хотя Original и Blond мне как-то совсем не зашли, но решил дать пиву еще один шанс, для чего и прикупил на пробу. Данный экземпляр в течении 57 дней тщательно томили в бочках из американского дуба, ранее в этих же бочках мучили ром. Коричневато-рубиновый эль обладает средней, но довольно шумной пеной. Пахнет специфически, как и другие опробованные мной образцы пива этой пивоварни: приторно-ванильный с ирисками и карамелью. Вкус довольно сладкий, обволакивающий, сочетающий все ту же внезапно надоедливую ваниль (хотя в небольших количествах она мне нравится), ириски и карамель, градус не слишком выпирает, от рома разве что какие-то следы видны, не более того. В целом, оно несколько получше предыдущих, но все равно не мое – слишком уж специфичный привкус и аромат.