September 23rd, 2013

пивосмайл

Первый минипивоваренный белорусский коричневый эль


Plzensky Pivovar Эль, 4,5%, ООО «БАУПИВО», д. Теребунь, Брестский район.  Были на этой минипивоварне весной, читайте отчет о поездке у Деметриуса, тогда же пивовар говорил, что в принципе они могут варить и эли (и оборудование и сырье уже было в наличии), вопрос лишь в том, как воспримет его рынок. И таки не стушевались и рискнули! Хронологически сложно назвать это пиво «первым элем независимой Беларуси», поскольку эли были (да и сейчас есть) у нас и раньше, сложно даже установить, кто был первым, ведь Kult и Бивер пшеничное – эли, хоть и пшеничные, Раковский бровар тоже пшеничку варил, продавалась еще тедди-бировка концентратная чья-то, которую попробовать мне не удалось, но она наверняка была элем. Но, в целом это не так уж важно, ведь из отечественного пива все многообразие элей сегодня представлено лишь пшеничным, поэтому при таком подходе новинка является действительно новаторской. Collapse )