August 20th, 2013

пивосмайл

Привет, Крынiца светлае, прощай, Крынiца-1


Привет, Крынiца светлае, 11/4,4%. ОАО “Криница”, Минск. То, о необходимости чего я писал еще лет пять назад (меньше, наверное, но немного гиперболы не повредит) таки свершилось: «Криница» таки решила «переформатировать» свою линейку пива, в результате чего неоднозначное творение времен эпопеи с несостоявшейся продажей завода «Балтике» «Крынiца-1» таки уступило свое место более логичному наименованию «Крынiца светлае», впрочем, полностью уйти от параллелей с питерским пивом не удалось, ведь цвет-то этикетки зеленый – ровно такой же, как и прототипа в начале нулевых – «Балтики-1». Что еще изменилось в пиве? Похоже, подросла крепость – вместо 4,0 (хотя колебания имели место) стало 4,4 % при той же плотности, следовательно, в теории, пиво стало лучше выброженным, что должно было отразиться на вкусе. Состав заявлен как «вода, солод светлый, ячмень (опционально), хмель, хмелепродукты». Что бросается в глаза? Несоложеный ячмень, же, являющийся однозначным индикатором прародителя этой марки – пива «Жигулевского», собственно, у «жигулей» этого же завода такой же состав, правда, ТТХ чуть иные 11/4,0%. Однако есть один жирный момент Collapse )