August 2nd, 2013

пивосмайл

BrewDog IPA Is Dead Goldings + Dana


BrewDog IPA Is Dead Goldings

   Вчера был Международный день IPA, поэтому вопроса за какой стиль пива писать не стояло (да простят меня ВДВ-ники :), тем паче, что у меня аж про шесть различных IPA обзоры написаны и ждут опубликования, посему сегодня будет обзор сразу двух экспериментальных IPA из Шотландии.
  Скучно быть панком в Шотландии – все и так волосатые, да и дубак ваще на этих ваших вересковых пустошах, вот и развлекаются, как могут – кто дум лабает, кто пиво варит :) Панки хоть все такие из себя нонконформисты, но в тренде быть стараются, посему выпустили образовательно-развлекательную серию IPA в стиле single-hop. Ценность ее в том, что пиво практически одинаковое, отличие лишь в применяемом хмеле, поэтому попробовав разные вариации можно найти характерные черты того или иного сорта хмеля. К тому же, так можно «раскрутить» новый сорт хмеля, как это произошло, к примеру, с Nelson Sauvin, внезапно ставшего трендовым и весьма дефицитным. В общем, задумку за эту серию можно почитать на сайте производителя, там хватает юмора и лулзов.
Collapse )