August 1st, 2013

пивосмайл

За пяток итальянского пива слова



На Италию возлагал множество надежд в плане пива, ибо там есть множество весьма оригинального пива, но таки не сложилось из-за крайней ограниченности времени и локальных особенностей работы местного общепита, о чем, собственно, я уже плакался в ходе поездки, так что лучше за то, что удалось таки отведати:

Birrificio L'Olmaia La 9 Birra Ambrata, 6,5%, Sant’Albino - Montepulciano, Siena, Италия. Янтарный дуббель отличается приятным солодовым ароматом с налетом фруктов, хмеля и вина. На вкус игрист, цветаст, винный с карамелью и фруктами, однако в послевкусии проявляется очень даже выраженная горечь, что отличает от привычных бельгийских дуббелей, это заставляет задумываться над классификацией этого пива из семейства итальянского крафта.  Может, American amber ale? Хотя запишу таки в дуббели, ибо волюнтарист!

Collapse )