June 10th, 2013

пивосмайл

Эстонское пиво: экспресс-обзор 10 сортов


Раз за архитектуру Таллина написал, теперь можно черкануть пару строк за местное пиво:
Beer House Premium, 6,0-6,2%, Эстония. Испито в одноименном заведении, где варится оно (фото ниже). Представляет собой полутемный лагер, по стилистике ближе к бокам (туда и запишем), аромат карамели и солода, немного дрожжей и фруктов. Вкус сильный, солодовый, греет, крепость ощутима, даже немного спиртованности есть, но ничего в холодную погоду.
Beer House Märzen Speziel, 4,3-4,5%, Эстония. Странноватый аромат, немного медовый, немного молочный и солодовый, с налетом прелости. Вкус отличается несбалансированностью, то чуть сладкий, то с горечью, то с кислинкой, словно смешали солод, хмель и дрожжи, но отстояться не дали. В итоге получилась именно смесь, а не цельное творение. На мерцен, кстати, совсем не похоже, поэтому пойдет в категорию обычных лагеров, пусть и минипивоваренных.
Collapse )