March 15th, 2013

пивосмайл

O’Hara’s Curim Gold


   Проходит как-то ирландец мимо паба.
  Самый короткий ирландский анекдот
    Обзор писался специально ко Дню Святого Патрика, отмечаемого даже самыми закоренелыми атеистами по всему миру, потому как от религии в нем осталось только имя небесного покровителя Ирландии, а сам праздник стал этаким Международным днем Ирландии и пьянства ;). Белорусам не грех погулять в этот день и поучиться продвижению своей культуры в мире, хотя из-за этого же многие ирландские традиции модифицируются, стилизуются и отчетливо начинают отдавать лубком, зато нет проблем с выполнением государственных программ по привлечению в страну туристов. Вообще, между белорусами и ирландцами довольно много общего – оба народа достаточно долго находились под влиянием могучего восточного соседа, с которым и за которого приходилось воевать и терпеть религиозные гонения, из-за него родной язык во многом позабыт, лучшие и не очень сыны народа массово уезжают с родной стороны, роднит и пристрастие к самогону, хотя и делают его не совсем одинаково. Безусловно, отличий никак не меньше, у нас нет Ольстера с ИРА, сильных землячеств за рубежом, своих, известных во всем мире пабов и пива и прочая-прочая. Но учиться-то никогда не поздно, даешь бульбяные и чаркошкварочные в Индии, Конго и Эфиопии! А еще пива хорошего и побольше! Ну и в ЕС заодно ;)
    Традиционным пивом на День Патрика у нас является Гиннесс, но есть в Ирландии не менее достойные сорта, например от Carlow Brewing, которые ныне доступны и в Беларуси, три сорта из основной обоймы этой достойной пивоварни уже появлялись в моих обзора и заметках (сухой стаут, форин экстра стаут и красный эль), еще два оборзим сегодня ;). Эх, нам бы еще продукции The Porterhouse Brewing Company! (здесь я, конечно, раскатал губу ;)Collapse )
пивосмайл

O’Hara’s Irish Pale Ale


I’m not Irish, but you should kiss me too, girl!
   А еще сегодня, кстати, государственный праздник – День Конституции, которой в следующем году исполнится 20 лет, когда-то давно в этот день даже был выходной, но после внесения поправок день стал праздничным, но, внезапно, рабочим. Столько надежд возлагалось на Конституцию в уже далеком 1994 году, но время все расставило по местам. Горьковатое послевкусие осталось от тех надежд, практически такое, как, я надеюсь, от этого Irish Pale Ale (порой его путаю с India Pale Ale, но по стилю он относится к направлению American Pale Ale, хотя границы между ними уже порядочно размыты) из такой близкой и далекой нам Ирландщины, жаль, что не ирландца избрали папой, тогда вообще не знаю, что было бы на Святого Патрика ;).
   Особенностью пива является “сухое охмеление”, позволяющее существенно усилить ароматику, ну и применение весьма выдающихся сортов хмеля Амарилло и Каскад обещают нам весьма незаурядное пиво, проверим.
Состав: вода, ячменный солод, пшеница, хмель, дрожжи. Произведено Carlow Brewing Company, Bagenalstown, Co. Carlow, Ирландия, годно к употреблению до 28.03.2014 г. Плотность – 10,5 %, алкоголь – 5,2 % об. Стеклянная бутылка объемом 0,5 л.Collapse )