December 21st, 2012

пивосмайл

Delirium Tremens + Delirium Nocturnum = Двойная горячка!


Белая горячка – диагноз, страшащий настоящего алкоголика! Стало широко известно народу после выхода фильма “Кавказская пленница”. Но бельгийцы фильма не смотрели, поэтому разместили на этикетке не Шурика, а розовых слонов, что тоже неплохо ;). Допиться до слоников с помощью этого пива не так уж и сложно – таки 8,5 % алкоголя на борту делают это пиво весьма коварным, хорошо хоть бутылка всего 0,33 литра. Вот только наши пациенты алкодиспансеров такого пива явно не пивали, им другие напитки по душе. Хотя в такой мороз тременс нападает без всякого алкоголя, а это пиво может от него спасти, потому как греет капитально. На контрэтикетке утверждают, что пиво тройной ферментации (а на сайте – что для этого используют три разные расы дрожжей, не уточняя какие), впервые сварено 26 декабря 1989 года, причем первоначально крепость его была все 9 градусов, но в 2003 году случилось страшное – крепость уменьшили на полградуса! Зачем это сделали, мне выяснить не удалось, возможно, таки кто-то допился-таки до тременса ;). Кстати, реально порадовало наличие русской странички у сайта пивоварни – мало кто таким озаботился, у некоторых даже английских нет, и мне приходится пробираться через кустистые дебри валлонского или фламандского языков с помощью гуглопереводчика, который иногда такое выдает, что сидеть удается с трудом. С тех пор семейство делириума дополнилось еще рядом модификаций – Ноктюрнум (стоит у меня в загашнике в ожидании теста), Красное и Рождественское. Последних видеть мне не доводилось, но вот это таки раздобыл, причем не абы где, а в самой Варшаве, к нам его не завезут еще долго, хотя вчера узнал, что надежда таки есть ;)

Collapse )
пивосмайл

Гастро-паб Гамбринус - первый взгляд + 4 сортах пива оттуда


Вчера побывал в первый день работы «Гамбринуса», о котором я уже писал как о Деде Морозе, что праздник к нам привезет. Знаете, таки привез, это, пожалуй, лучший подарок к Новому Году, да и самое громкое событие на пивном рынке страны. Аналогов данному пабу пока попросту нет, выбор пива даже у меня вызывает затруднение, а это о чем-то говорит ;). Не буду писать за интерьер, я не особо привередлив к обстановке, если есть хорошее пиво, но все там вполне на уровне, как мне показалось. Если любопытно – смотрите статьи на Onliner и других ресурсах, кстати, много боли и унижения в комментариях, доставляет.  Разливное пиво пока все знакомое нам, поэтому налегал на бутылочное, вчера в баре попробовал 3 разного, домой еще столько же взял, кстати, бутылочное с собой отпускается с 20 % скидкой, на разливное – 15 %. Ценник сравним с Гвоздем и Биркеллером, на пиво – чуть дороже, 0,33 л бутылка бельгийского стоит 40–45 тысяч, 0,5 л английского – 55 . Дорого? Смотря с чем сравнивать. В Чехии и Вильнюсе – дешевле будет (хотя это как посмотреть, бельгийцы и англичане в барах под 10 лит – а это не так уж сильно отличается от 40 тысяч), в Бельгии и Англии цены сравнимы, местами и больше. Ряд сортов пока еще ожидается – O’Hara, барбадосский лагер, американские pale ale. В бельгийском зале обратил на себя внимание скромный ящичек от пива (на фото), пустые бутылки в нем, увы, не легендарный  Westvleteren, но мало ли, может после и каких-нибудь траппистов притаранят. На еду не налегал, чтобы вкус пива не перебивать, но маринованный сыр вполне неплохо вписался с парочкой бельгийских элей, шеф-повару лично высказал благодарность ;). Местоположение бара коварное – как раз на полпути между работой и домом, летом мимо пройти не смогу ;). Collapse )