October 26th, 2012

пивосмайл

Chimay Red


И снова у нас на тесте траппист! Открываю его не по случаю летнего солнцестояния, а совсем по другому поводу, который, пожалуй, не буду озвучивать, но кой-чего он для меня стоит, поэтому не грешно выпить отличного траппистского дуббеля, коим данный сорт, без всякого сомнения, является, в чем я имел возможность убедиться – пил его весной перед концертом “Крамбамбули” в Вильне. Сегодня я тоже еду в Вильню, как и множество других белорусов, так что им будет актуально узнать об этом неординарном пиве, которое тогда мне пиво очень понравилось, даже на фоне весьма неплохого дуббеля Гримберген, мои спутники также разделили эту точку зрения. Данную марку вполне реально встретить и купить в соседних с Беларусью (и не только) странах – Шимэ бывает на полках практически любого специализирующегося на пиве магазине, ведь это серьезное имя в пивных кругах. Красный Шимэ не такой плотный, как Chimay Blue, поэтому не будет излишней крепости (которая, впрочем, не ощущается в обоих сортах), зато понравится большему кругу любителей пива. Кстати, уже после написания обзора узнал, что пивоварня аббатства  в этом году отмечает свое 150-летие (каюсь, забыл глянуть), интересующиеся могут почитать отчет об визите на пивоварню (увы, но не мой).  Ой, да сколько можно его расписывать? Надо пить, где мой любимый винный бокал (надо будет как-нибудь таки притарить “тюльпан” для “бельгийцев”)?

Collapse )