May 7th, 2012

пивосмайл

Еще пару строк за пару сортов литовского пива


“Благодаря” литовским пограничникам и таможенникам (6 часов на границе рядом с недоступным дьюти-фри – это я надолго запомню!) программа по пиву в Вильне была безнадежно испорчена, поэтому литовского пива особо не попил, разве что бельгийского в одном хорошем ресторанчике “Belg” удалось откушать (Гримберген Дуббель и красный Шимэ были особенно изысканны). Удалось отведать только 2 местных пива (и то - уже на территории Польши).

Laukinių apynių, 5%, Su Puta, Литва.  Покупал в Бамбалине (весьма интересный пивной подвальчик в историческом центре на Стиклю, 7, где можно попробовать разного регионального литовского пива, да и на вынос взять разного, в общем, любителям пива рекомендовано к посещению), удалось поставить в тупик хозяйку просьбой дать самое сильноохмеленное и горькое. Потом выяснилось, что русское слово "хмель" ей незнакомо, пришлось объяснять, причем латинское название вспомнил первым, только потом – английское, что сразу объяснило хозяйке суть моего вопроса, поэтому она порекомендовала это пиво. Вкус почти как у “самовара” или советского пива — недоброженный солодовый, немного сладковатого, с “болотцем” и прочей посторонкой. В послевкусии кроме последней появляется горечь, несбалансированная, не совсем хмелевая, но ощутимая. Когда пил, то предположил, что пиво варится с диким хмелем. По возвращению прогуглил и таки да – предчувствия меня не обманули, действительно так, мало того, и название пива так и переводится на русский – “Дикий хмель” (если гугл меня подлейшим образом не обманул).

Senasis Porteris, 7,0%. Kauno alus, Литва. Сладковатый, с сухофруктами, винный немного, но портер сложно испортить, хотя прецеденты были. Ничего так в целом получилось, пивабельно, да и согревает неплохо.


пивосмайл

Тестируем новый стаут в Беларуси - Fuller's Black Cab


Fuller's Black Cab, 4,2% (у бутылочной версии – 11/4,5 %, но ее я пока не пробовал). Новый сорт известной пивоварни, выпущен как сезонный, но, если пойдет, то может войти и в основную линейку. Попили компанией в “Гвозде”, там как раз проводилась акция – закажи пинту нового стаута – получишь значок, который можно оставить себе или обменять еще на одну пинту его же до 12 мая, думаю над этим ;). Отмечу сразу, что для дегустации разливное пиво – не самый удачный вариант, излишне холодное, только когда пиво чуть согрел в руках появился осязаемый аромат и вкус. Внешне пиво выглядит практически черным, как и положено стаутам. Аромат несколько жженый, с намеками на гренки, хмель и карамель. Вкус суховатый (поэтому классифицирую пиво в подкатегорию dry stout), с ощутимыми горькими тонами жареного ячменя и солода, а также зерен кофе, порой проскальзывают ягодная кислинка и карамель. Послевкусие достаточно сухое, горьковатое от жженки и хмеля. Общее впечатление положительное, неплохая замена водянистому Гиннесу. Оценки: 5+7+15+11=38.