January 12th, 2012

пивосмайл

Полный список протестированного пива по странам 0.4b

Собственно, вот первая бета для открытого теста. В посте приведены все сорта пива, которые были протестированы и размещены у меня в журнале под тегами "пивотест", "слепая дегустация", "sketch". Пока составлял прям таки умилялся своим старым, во многом наивным обзорам, а отдельные сорта, что нас покинули прям слезу на глаза наворачивали. Пиво отсортировано в алфавитном порядке (латиница имеет приоритет) по географической приуроченности места варки, а не происхождения брэнда, это касается лицензионных сортов. На первый взгляд, все линки правильные, но проверить не помешает.
В принципе, даже название этого поста обсуждаемо, равно как и его местоположение - вне времени (как нынешнее ридми гэст)  или просто в глубине, пока думаю разместить пост сразу за ридми.
За некоторыми странами нет сортов, но это будет исправлено в ближайшем будущем, тесты обзоров или скетчей уже написаны, как только будут опубликованы, так сразу будут добавлены в списки.
Итак вот Collapse )
пивосмайл

Полный список протестированного пива по стилям 0.4.2b

Именно этот список нуждается в детальном обсуждении и серьезной доработке, потому как классификация отдельных видов очень сложна, особенно отечественных лагеров, потому как у них серьезным образом могла меняться рецептура, плотность, крепость и вкус, часть наших лагеров можно отнести к стилю Eurolager, часть - American Lager, причем один и тот же сорт, в зависимости от состава, можно отнести сразу к обоим стилям. Да, кое-где я проявил волюнтаризм - как в случае с Kult-ами, которые, формально, по составу не совсем Weizen, но по вкусу к ним наиболее близки, поэтому и находятся в соответствующих строках. Пиво с добавкой WB-mix отнес в категорию Special Beer, куда планирую ссылать те сорта, которые не вписываются в имеющуюся классификацию или имеют специальные добавки.Так же внес категорию Pale Ale (unclassified), куда буду относить эли, которые не знаю как классифицировать, например Old Bobby или Лачплесис Каштану.
Да, основой разнесения по сортам мне послужило Руководство по типам Пива для пивных судий, в случае спорных моментов думаю еще использовать этот источник.
Ладно, хватит предисловий -
Collapse )