November 22nd, 2010

пивосмайл

Киевские тезисы


Пока не видел всех фото, да и загруженность на работе не дают всё спокойно обобщить, поэтому тезисы от поездки в Киев на пивзавод "Славутич", развернутая простыня будет позже:
- украинскую таможню надо пинать ногами или еще чем-то более тяжелым, массовые расстрелы приветствуются;
- пивзавод "Славутич" - новый, большой, чистый, неплохая организация, блестящая нержавейка, отличный портер, ряд безликих светлых сортов;
- Киев - отличная архитектура, веселый центр, но грязноватые окраины, мусор и массовая неорганизованная торговля всем и вся;
- давка в маршрутке с дешевым проездом и пробки в час пик;
- много пабов, много разного пива, повальная мода на "живое";
- отличные люди, был рад увидеть своих знакомых - спасибо за встречу и заботу!
- офигенный по нашим меркам выбор импортного пива, которого навез домой, а продается его куда больше.
Привез пива из шести стран:
Германия: 1) DAB Original (классический дортмундер aka экспорт); 2) Zunft Kölsch (кёльш - один из самых оригинальных немецких стилей); 3) Erdinger Pikantus (Дунклер Вайценбок).
Австрия: 1) Gösser (будем сравнивать с белорусским).
Голландия: 1) Monastére Wheat Beer - пшеничное пастеризованное нефильтрованное. Голландская вариация на тему бельгийского белого, которую я сначала принял за бельгийское.
Бельгия: 1) Kasteel Brune, крепкий темный бельгийский эль (11 % об. алкоголя). Сварен в 2009 году (как вино), срок хранения – 5 (пять!) лет. Думаю, когда выпить - сейчас или подождать пару лет - считается, что с выдержкой вкус улучшается.
Шотландия: 1) Scottish Stout - шотландский стаут, вроде как даже шоколадный стаут.
Англия: 1) Fuller’s London Porter. Один из лучших лондонских портеров; 2) Old Speckled Hen - английский битер (эль); 3) St. Peter’s Summer Ale; 4) St. Peter’s Cream Stout - по слухам - отвал башки.