November 12th, 2010

пивосмайл

Белорусское пиво получает награды в Германии

Заинтересовала меня последняя новость на белпиве: "Пиво «Речицкое Светлое» приносит Беларуси награду из Германии".
Стало интересно, в какой это категории светлое Речицкое из Бобруйска завоевало серебряную медаль? Потому как в самой новости только треп про то, какие они молодцы, и что "Таким образом, белорусское пиво «Речицкое Светлое» смогло отличиться среди сотен сортов от крупнейших мировых производителей из Германии, США, Бельгии, Великобритании, Голландии." Прикиньте, отличилось среди сотен сортов! Правда, перед этим сказано, что "В 2010 году в конкурсе European beer star («Европейская звезда пивоварения») принимали участие производители из 34 стран со всех континентов, которые представили на суд жюри более 955 сортов пива. Победители определялись в 47 различных категориях." Т.е. с второго-третьего прочтения очевидно, что серебро получено в одной из 47 категорий, где явно не было "сотен сортов", но кого интересует мелкий шрифт.

Благодаря великому гуглу за пару секунд находим сайт конкурса European Beer Star, там переключаемся на английский язык (увы, с немецким не особо в ладах, знаем только в пределах терминологии белорусского партизана и любителя баварской пшенички) и заходим на страничку результаты. Там скачиваем pdf-ку List of winners 2010 (268 КВ). B подробно его изучаем.

Уже третья категория приносит сюрприз - в категории European-Style Mild Lager (ориентировочно - легкий или мягкий евролагер - один из самых массовых в Европе и не только сортов) бронза у Krynitsa-1 Lux! Правда, после сортов из Бирмы и Сингапура. Но таки достижение, но сайт "Криницы" и маркетинг об этом стоически молчат - традиции партизанского молчания блюдут.

Наконец, на второй странице находим виновника хвалебной новости с серебром. Но в какой категории?
В весьма экзотичной "Bottom fermented beer with alternative cereals". Переведем на русский - "Пиво низового брожения с альтернативными зерновыми". Я бы его скорее бы назвал бы "американским лагером" (но такой категории в списке нет) - именно в нем должны быть добавки риса или кукурузы или других зерновых. Про такое пиво говорится, что "Сильный вкус является дефектом". Знаете, по моему (естественно предвзятому и субъективному) мнению - это куда менее почетная категория, чем хотя бы Евролагер, к тому же второе место после японского пива (явно с рисом), а третье отсутствует вообще, что навевает нехорошие мысли о количестве участников. Неужели их было только два? ;) Тем более, что во всех остальных категориях как и положено - по три медали.
Жаль, что не нашел сколько сортов участвовало в этой категории, но сдается мне что их было, скажем мягко, не густо. Поэтому про "сотни сортов" писать явно не стоило.

В общем, блеск медали в моих глазах серьезно пострадал, вот третье место в категориях German-Style Helles/Lager, Pilsner или иже с ними было бы куда почетнее.

Да, обратили внимание 2 российских сорта - 3-е место в German-Style Leichtbier (легкое пиво в немецком стиле) заняло пиво из Нальчика и первое место в Red an Amber Lager заняла Балтика-4, обогнав немца (!).

Думается, стоит посмотреть результаты и остальных медалей. А при чтении пресс-релизов нужно большее внимание обращать на первоисточники.

Upd.: в комментах появился неофициальный комментарий от "Криницы" ;)
пивосмайл

Лидское Бархатное


Воровать – нехорошо!
Даже в случае творческой импотенции.

С приходом забугорного инвестора и директора с соседней страны на “Лидском пиве” поперли “инновации”, “перевооружение”, “новые технологии” – в общем, хлынул передовой зарубежный опыт. Судя по последним новинкам и пресс-релизам – затопило. Потому как все “новинки” скорее расстраивают. Возродили “Портер” – спасибо, но почему такой водянистый, блеклый и сладкий? Сварили “Pilsner” – но почему без хмеля? Про “Крепкое” с восьмеркой на этикетке – лучше ничего не писать, а то нецензурщина попрет. Теперь очередь дошла до “Бархатного” – сорта, известного еще с дореволюционных времен, выделявшегося из немногих темных сортов советского периода и одного из самых массовых темных периода “незалежнасці”. Решили его улучшить или, как более понятно для уха бывалого геймера – проапгрэйдить. Чем же обернулся этот левелап?

Collapse )

И да, я считаю, что Niger Kult coquere est! (темный Kult должен быть сварен).