Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Суперкислая шестерка бочкового пива от Double A


Аутентичных кислых элей, особенно с бочковой выдержкой, на белорусском рынке не очень много (хотя «кисляков» наоборот – много, но там есть существенные различия в технологии, сильно влияющие на стоимость), причем все в штучном количестве, да и очень дорого стоят. Мало того, еще и пить такое пиво монорыльно реально тяжело, поэтому скооперировался с товарищами и пропил целую серию дикого бочкового пива от пивоварни «Двойной А»:
Double A / Zagovor Adamant, 7,5%, мутное, тёмно-желтое, пахнет уксусно, манго, абрикос, белое вино, алыча кислая, крепко, суперкисло, оригинально, вкус кислый, уксусно, манго, абрикос, алыча, кислота очень мощная, хоть ты мелом закусывай, дикости немного, кислота жёсткая настолько, что, аж греет в пищеводе, странно, но круто, но пить очень тяжело, 3,7
Double A Aardbarber, 7%, мутное, темно-оранжевое, желтоватая пена, пахнет сладко и кисло, клубника, травка символизирует ревень, дуб, чуть дичи, вкус умеренно кислый, диковатый, уксус, клубника, попкорн с маслом, чуть прогорклым, лактобациллы специфичные, ревень кисленький, странно и на любителя, 3,3

Double A Kers & Kaneel, 7%, красновато-янтарного цвета, почти прозрачное, пахнет уксусно, вишня и корица, диковато, но вполне приятно, вкус кисленький и коричный, уксус, вишня, дуб, греет, даже хорошо, 3,6
Double A KuRaGa, 7%, янтарного цвета скорее, замутненное, оранжевое, пахнет кисло, уксус, дичь, курага превращается в алычу, кислые фрукты, груша и дикое яблоко, бретты и лакты пляшут над мумифицированным трупом абрикоса, вкус кислый, причём настолько, что аж греет пищевод, чуть сладости от кураги, уксус, молочная кислота, бретты, урюк, получше других, 3,6
Double A Munt & Dragon, 7%, темно-золотое, чуть затуманенное, желтоватая пена, пахнет максимально странно, пахнет мятой и эстрагоном, дичью, бочкой, как-то не балансе, кислота накатывает волнами, чуть уксуса, вкус сильно мятный, дикий эстрагон, чуть белого вина, мята спасает, но сильно специфично, 3,4

Double A Tulip, 7%, sour, тёмно-коричневое с красноватым, пахнет очень хорошо, бренди (кавказский типа коньяк), дуб, ваниль, сладость и кислинка, чуть йода, карамель, крепленое вино, сухофрукты, немного хлеба, на вкус кисленький, но со сладостью, сухофрукты, уксус, бочка, изюм, винно, дерево и орехи, дуб вяжет, греет, хорошо, 3,9
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment