Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Открылся новый бар Craft Weekend + новинки недели


Не знаю куда, но продолжают открываться пивные бары в Минске, за Дана Молл в Маяке Минска открылся еще один – Craft Weekend, причем почти прямо напротив e2, который запустился в конце июня. Адрес: ул. Петра Мстиславца, 18, работают с 11:00 – 23:00, 20 кранов, под 300 бутылок, ассортимент не скажу, чтобы совсем уникальный. Посмотрим, как все это дело будет развиваться, вот чутка фоток:





Заодно про новинки прошлой недели напишу:
AK Brewery Светлое нефильтрованное, 4,2%, заявлено как blond ale, золотое, чуть затуманенное, с белой пеной, пахнет несколько фруктово, чутка травянисто, светлый солод, чуть дрожжей, вкус легкий, с легкой солодовой сладостью поначалу, печенье солода, дрожжей самую малость, легкая горечь в послевкусии, легко пьющееся пиво под еду.
AK Brewery Темное, 5%, темно-коричневое, мутное, пахнет дрожжевато, карамелька, легкая кислинка, чуть жжености и типа кофе, немного фруктово, вкус: кофейно-жжено, дрожжи, карамелька, заметная кислинка, чуть подгоревшей корочки хлеба.
AK Brewery Ржаное, 14/5,2%, новая версия чуть полегче, мутное, буровато-янтарное, пахнет интересно, рожь, хлеб, легкая пряность, чуть дрожжей, немного карамели, кваса и фруктовости, вкус тоже с оттенками хлеба, чуть пряно, карамельки чутка, немного фруктово, заметная горечь на финише, довольно легко и своеобразно.
Bierstaat Jazz Up, 6,5%, IPA, мутное, медово-желтое, желтоватая пена, пахнет цитрусово, фрукты всякие, травки, лайма цедра, сладости чутка и дрожжей, вкус сладковатый, хвоя, манго, апельсин, чуть кокоса, лайм и травки, заметная горечь, неплохо.

Hops Jolly Roger, 6%, stout, тёмно-коричневое, близко к черному, кофейная пена, пахнет кофейно, жжено, чуть шоколада и пепла, вкус палёного ячменя, жжено, кофе, карамель, корка пирога, неплохой стаут.
Jungle Busy Signal, 6,6%, светло-золотистого цвета, чуть затуманенное, белая пена неплохая, пахнет традиционно цитрусами и фруктами тропическими, манго, цветочки, свежо, вкус свежий, приятные цитрусы, чуть тропиков, приятная горечь с лёгкой хвоей, отличный и свежий IPA.

Mad Frog Call Me Sweetheart, 5,4%, milkshake, золотое, чуть с дымкой, с лёгкой желтизной пена, пахнет сладко, леденцы, дыня, гуава, чуть цитрусово, норм, вкус сладковатый, снова дыня и гуава, цитрус, леденцы, хвоя и горечь на финише, нормально, без экстрима.
Mad Frog Dao, 6%, темно-золотое, почти прозрачное, пахнет чуть сладковато, цитрусово, апельсин, фрукты, чуть травянисто, вкус менее сладковатый, фруктово, апельсин, травянисто чутка, заметная горечь, довольно обычный IPA.
Mad Frog Hoppy Cow: Taste of England, 6,2%, золотое, затуманенное чуточку, кремовая пена, пахнет хорошо: пряными бельгийскими дрожжами, чуть цветочков и травок хмеля, немного приятных фенольчиков, яблоко, вкус похожий, сладковатый солод с грушей и спелым яблоком, чуть пряных фенолов, бархатисто, солодово, лёгкая горечь, плотненько, чисто, добротно.
Mad Frog Salt Spring, 5%, gose, золотое, чуть затуманенное, неплохая чуть липкая пена, пахнет солодово, чуть теста от пшеницы, дрожжей и кориандра, немного чудится цитрус, на вкус порядочно солёно, да и кориандра немало, тесто, чуть фруктово и лимонно, кисловато, освежает, для лета и как база так и ничего такое.
Mad Frog Tomatorro, 5,9%, темно-оранжевое, замутненное, пахнет пряно, чеснок, имбирь, чили, кориандр и куча других пряностей, пряные травы, неплохо, вкус томатный, томатный рассол, соль, чили, чеснок, базилик и другие пряные травки, чуть кисленько, острота лайтовая, к еде вполне сгодится.

Malanka Homan: Batch #01, 6,8%, wild, жёлтое, замутненное, белая пена, пахнет приятно диковато и хмельно, белое вино, чуть травок, умеренная кислинка, чуть дерева, сложно, вкус умеренно кисленький, бодрит, бреттов и лактов чутка, бочка, белое вино, фруктово, немного цитруса и фруктов от хмеля, хорошая штука.
Malanka Laźnia: Biaroza i klion, 5,5%, светло-золотистого цвета, чуть затуманенное, белая пена, пахнет копчёно прямо сразу, торф, потом берёзовые ветки, клён более скромным попался, но копченость ничего такая, вкус чуть сладковатый, копчено заметно, торф, кленовый сироп чудится, ветки берёзы, оригинально и очень необычно, таки очень максимально странная штука, пьется немного тяжеловато.
Malanka Pramień: Batch #02, 6,5%, saison, мутное, ярко-желтое, белая пена, пахнет интересно, диковато, бретты, травки, кокос, фруктово, кисленько, но и чуть сладости, чуть фенолов, очень оригинально, вкус с лёгкой кислинкой, фрукты, яблоко, груша, кокос, дерево, фрукты, чуть травок, очень оригинально, сложная и классная штука.
Malanka Slota: Cascade, 8%, Belgian IPA, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет чуть пряно, цветочки, фруктово, чуть фенолов, на бельгийское похоже, вкус плотный, солодово, фруктового, груша, семечки о груши и яблока, чуть цитрусово, неплохо вполне.

Robim Good Like Triumph, 5%, золотое, прозрачное, белая пена, пахнет легко, чуть фруктово, немного травяного чая, персик, леденцы, чуть солодовых печенек, вкус лёгкий, солод, леденцы, немного фруктов, лёгкая горечь, лагер к еде, чистый, лёгкий.
Robim Good Avenue, 5,2%, APA, золотое, с лёгкой дымкой, неплохая белая пена, пахнет сладковатым солодом и фруктовым хмелем, чуть цитруса, клубники и манго, вкус чистый, цитрус, фрукты, немного хвои, мягкая горечь, легко и питко.


Столбцовский бровар Письмо Панкрацу, 8,3%, DIPA, пивоварня Zajamnae переименовалась и теперь называется «Столбцовский бровар», по такому поводу аж двойной IPA сварили, получилось, правда, неоднозначно. Янтарного цвета, почти прозрачное, желтая пена, пахнет сладко, тесто, дрожжи, цитрусово, фруктово и трава, вкус сладковатый, тесто, дрожжи, солод, фруктово, леденцы, плотная хвойная горечь, посторонка, чот слабовато.
Tags: craft beer, sketch, бары и рестораны, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “бары и рестораны” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments