Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Первый осенний дайджест локальных мини-новинок


Первая «осенняя» подборка локальных новинок прошлой недели:
13 Litar Resurrection, 5,9%, IPA, золотое, почти прозрачное, хорошая белая пена, пахнет сладковато, пряно, травки, чуть морковки и фруктов, вкус с солодом, грейпфрут и весьма сильная горечь вплоть до полыни, пить тяжеловато.
Bierstaat Solar Superstorm: Black Currant and Red Orange, 4,6%, sour, выглядит не очень – мутное, грязно-пурпурного цвета, пахнет кисловато-сладко, апельсин, ягодки и что-то пластиковое, на вкус кисловато-сладкое, кислый апельсин, черная смородина, есть чутка гуаши, возможно что-то не так пошло при брожении или апельсин такое дал.
Brauning Bier Houton (Отон), 5,6%, темно-коричневое, мутное, жёлтая пена, пахнет сладко, карамелька, квас, чуть пряно, вкус суховатый и пустоватый, карамельки немного, чуть пряно, словно с чаем из малиновых веток, средненько.

Hops Hedgehog in the Fog. Citra, 6,6%, мутно, ярко-желтое, почти белая пена, пахнет предсказуемо хорошо для цитры: апельсин, тропические фрукты, манго, чуть сладости и булки, вкус цитрусовый и мультифруктовый, манго, чуть хоп-берна, неплохой NEIPA за умеренные деньги.
Mad Frog Pick Me Twice, 5,4%, IPA, темно-золотое с лёгкой дымкой, почти белая пена, пахнет цитрусово и фруктово, мягко и приятно, чуть яблочка, вкус лёгкий, цитрус фрукты, грейпфрут и хвои немного, в меру горечь, норм.
Malanka Dym: Smurodzina, 4%, светло-розовое, замутненное, розоватая пена, пахнет кисленько, копчено и кисломолочка, ягодок немного, чуть сыра, вкус кислый, кисломолочка сильная сочетается с кислой смородиной, копченость несильная, но легко ощутимая, бодрит, нужно лето и еда под него.

Malanka Mroiva: Sabro & Medusa, 3,8%, светло-желтое, мутное, белая пена, пахнет экзотично, кокос, тропические фрукты, травки, манго, гуава, лайм, чуть хвои, на вкус плотненько, кокосовое молоко, манго, гуава, хвоя, травки, некоторая горечь, хорошая штука.
Malanka Saĺsa: Žoŭtaja, 5%, мутное желтое, пахнет весьма пряно, чеснок, томаты, перец, чуть дымка, кислинка и сладость, на вкус кисленько и пряно, чеснок, томаты, приятный чили не обжигает, а в самый раз (но можно чуть и поострее), хороший соус.
Malanka Taproom Biarozavik, 3%, sour, соломенного цвета, затуманенное несильно, пахнет рассолом, кисло, забродивший березовый сок, чуть уксуса, вкус кислый, снова чудится рассол, немного уксуса, немного кислого кваса из берёзового сока, чуть дёгтя, оригинальная, конечно, штука.
Midnight Project / Selfmade Passion Tonka, 6,9%, темно-золотого цвета, затуманенное, пахнет кисловато-сладко, сильно и экзотично, много маракуйи и удивительно удачно сочетающиеся с ним оттенки бобов тонка: корица, ваниль, миндаль, хорошо, вкус кислый и сладкий почти одновременно, этакое единство и борьба кислоты и сладости, тонка и маракуйя же скорее слились в экстазе, корица, миндаль, чуть ванили, чудится манго и желтая слива, в целом очень даже интересная штука получилась, можно рекомендовать для расширения горизонтов вкуса и аромата.

Punchiller Simple Honey: Buckwheat & Goldenrod, 13%, темно-золотой, прозрачное, пахнет сладко, гречишный мёд, цветочки, креплёное вино, чуть пряных травок, вкус сладковатый, гречишный мёд, белый портвейн, цветочки, чуть горечи от золотарника, но хорошо.
Прамень Апошні пацалунак, 6,7%, blond, золотого цвета, затуманенное, пахнет сладко, солодово, чуть эфиров и пряностей от дрожжей, леденцы, хмеля маловато, на вкус похоже, сладковато, солод, чуть вареной кукурузы, чуть груши и других фруктов, чуть пряно, дрожжи, таки есть чего совершенствовать.
Прамень Чорная вежа, 4,7%, коричневато-красное, желтоватая пена, пахнет сладко, карамелька, варенье ягодное, вкус сладковатый, карамелька, хлеб, варенье, чуть жжености, но слишком мало, поэтому хоть и заявлен в тапке как шварц, но нужно считать просто темным лагером.
Чисто NE IPA Australian / Galaxy, 5%, темно-желтое с оранжевым, желтоватая пена, пахнет пряными травками, словно мелисса, цитрус и фруктово, странновато, на вкус горько и пустовато, кожура грейпфрута, фруктово, есть что улучшать.
Tags: craft beer, mead, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment