Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Может поможет Мантра Eternal Shadow: Peruvian Coffee, Cinnamon & Vanilla?


Что-то желания хоть что-то писать в последнее время становится все меньше и меньше, все кажется суетным и неправильным. Тоска одолевает, несмотря на лето, которое вот уже скоро наступит по календарю. Даже пиво перестает помогать, даже имперские стауты и портеры, к которым испытывают нежные чувства.
Именно на них решился написать про имперский (или двойной) портер с перуанским кофе, корицей и ванилью – сочетание вроде модное, но уже местами поднадоевшее, проверим, как оно удалось там.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, солод кофейный, солод шоколадный, перуанский кофе, корица, ваниль, хмель, пивные дрожжи. Произведено 06.04.2021 г. Мантра (ООО «Пивмастерия 17м»), г. Санкт-Петербург, Россия, годно к употреблению 180 суток с даты розлива. Плотность – 28 %, алкоголь – 11,5 % об. Алюминиевая банка объемом 0,44 л.
Темно-коричневое, близко к черному, хорошая кофейная пена. Аромат сладкий, кофе, корица, шоколад, ваниль, легкая кислинка, пряники и другая выпечка, вроде ничего так. Вкус сладковатый, карамель, шоколад, кофе с коньяком, ваниль, немного шоколадной помадки с корицей, сладких пряностей терпимое количество, чуть ликера, греет, вроде и ничего. В целом – неплохой кофейно-десертный портер получился, можно пить.
Аромат – 8 (max 10). Внешний вид – 4 (max 5). Вкус – 8 (max 10). Послевкусие – 4 (max 5). Общее впечатление – 14 (max 20). Общая оценка = 3.8 (max 5).
© Alex Leit (28.05.2021)
Полные списки протестированного пива по странам и стилям
Tags: craft beer, крепкое пиво, пиво, пивотест, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивотест” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment