Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

ДР пивоварни Malanka и 21 локальная пивная новинка


В прошлую субботу пивоварня Маланка отпраздновала свое 2-летие, я и там побывал, но и других отечественных новинок сумел понапробовать:
13 Litar Enigma, 8,1%, DIPA, цветом ближе к янтарному, почти прозрачное, несколько желтоватая пена, пахнет сладко, цитрусово, цукаты из грейпфрута, леденцы, фруктово, чуть джема, на вкус сладковато, леденцы, цитрус, грейфрут, чуть варенья, фруктово, горечь тут очень в тему, чуть хвои, в целом хорошо
Balance Nostromo, 9%, DIPA, рыжевато-желтое, мутное, желтоватая пена, пахнет фруктово, немного цитрусово, персик и манго, лёгкая сладость, вкус цитрусово-фруктовый, травок чуть, манго и прочие вещи, неплохо
Bierstaat / Sozhski Beer A-Side, 6,8%, NEIPA, ярко-желтое, равномерно мутное, чуть желтоватая пена, пахнет манго, соком из тропических фруктов с травками, цитрус, чуть дрожжей, на вкус цитрусово, манго и другие фрукты, чуть травок, легкая кислинка, чуть хоп-бёрна, легкая горечь, вроде и ничего
Bierstaat In the Air, 4,8%, типа гризет, светло-золотистое, чуть затуманенное, пахнет свежо, чуть фруктово, дрожжики, легкая кислинка, немного банана и груши, на вкус солодово, груша, чуть пряно, немного фенолов, чуть кислит, легкое пиво под еду

Brauning Bier Kruispoort (Крейспорт), 6,1%, IPA, оранжевое, замутненное, желтоватая пена, пахнет немного пряно, фрукты, цитрус, дрожжи, печенька, не ярко, но терпимо, на вкус чуть похуже, цитрус, печенье, фрукты, чуть прелых травок, достаточно сильная горечь
Brauning Bier Hallerbos (Халлербос), 6%, porter, темно-коричневое, кремовая пена, пахнет жжено, чуть кисловато, карамель, дрожжи, немного шоколада, на вкус сладковато, карамель, жженость, чуть кофе и шоколада, чуть водянисто, пить вроде можно
Carousel Casual: Warrior/Talus, 5,7%, золотое, лишь с небольшой дымкой, чуть желтоватая пена, пахнет пряно, травки, кокос, цитрусово, фруктово, чуть хвои, вкус плотненький, солодово, фруктово, травки, чуть хвои, кокос, горько, неплохо
Carousel Sour Morning: Lime, 5%, sour, темно-красное, очень мутное, темно-красная пена, пахнет лаймом сильно, ягодки всякие, кисленько, чуть сладости, вкус кисловато-сладкий, много лайма, цедра лайма, ягодки всякие, прикольно, освежает, хорошо

Hops Blueberry Strawberry Temptation, 6,6%, Milkshake, темно-красное с пурпуром, розовая пена, пахнет очень сладко, свежая черника и черника из вареников, клубника, жевательная резинка с ними, чуть кислинки, вкус сладкий, клубника, черника, жевательная резинка с ними, некоторая горечь на финише, странно, но интересно
Hops Cryo IPA. Dual Hop Citra Galaxy, 6,6%, скорее янтарного цвета, затуманенное слегка, желтоватая пена, пахнет чуть пряно, цитрус, фрукты, личи, гуава и чуть дрожжей, на вкус цитрусово, легкие травки, тропические фрукты, киви, гуава и хвоя, порядочная горечь, чуть землисто, пивабельно
Hops Pulse. Pistachio Apricot Banana, 6%, sour, темно-оранжевое, мутное, желтовая пена, пахнет странно, сладко, но с кислинкой, банан, абрикос и мороженое с фисташкой, на вкус кисловато-сладкий, немного приторная фисташка, абрикос и много банана, чудится алыча, для любителей кисломолочных смузи

Jungle / Malanka Minsk Pilsner, 5,7%, несмотря на название, надо записывать в IPL, темно-золотое, чуть затуманенное, желтоватая пена, пахнет травянистым хмелем, солод, чуть цитрусово, неплохо, вкус довольно хмельной, солод, чуть фруктов и цитруса чудится, порядочная горечь, так и неплохо
Mad Frog Hop Shop, 6,2%, IPA, рыжевато-золотое, с чуть желтоватой пеной, пахнет цитрусовыми тонами, апельсин, чуть тропических фруктов, свежо, на вкус цитрусово, фруктово, грейпфрут и персик, немного хвои, заметная горечь, нормас
Mad Frog Salt Carousel, 5,7%, gose, мутное, буровато-янтарное, пахнет пряно, кориандр, фруктов чуть, тесто, немного чили, на вкус тоже пряно, солоновато, немного чили, кориандр и всякие там пряности (но немного), чуть кислинки, к еде будет норм
Malanka Kava: Rwanda Gasheke, 13%, чёрное с кофейной пеной, пахнет таки хорошим кофе и черным хлебом, причем хлеба много, пироги, шоколад горький, капля бренди и шнапса, вкус плотный, много черного хлеба, кофе тоже вагон, жжено, плотненько, бренди, крепенько, но очень хорошо
Malanka Muson: Papaja i marakuja, 5%, желтоватое, порядочно замутненное, но не мутное, пахнет маракуйей, да и папайя имеется, кисловато-сладкое, на вкус сладковато, чуть водянисто, словно разбавленный сок из маракуйи и папайи, кислинка очень легкая, хочется чуть кислее и насыщеннее

Malanka Spicy Gazpacho, 4,5%, насыщенного красного цвета как томатный сок, пахнет чесноком сильнее всего, томат, перец сладкий, специи, интересно, вкус густой, томатный сок, порядком чили, поэтому весьма остренько, чеснок, есть место и сладости, овощное пюре, для любителей поострее
Midnight Project Lillaby: Blackberry, 11,5%, темно-розовое, затуманенное, розовая пена, пахнет мёдом и ягодками, ежевика, лёгкая сладость и кислинка, чуть розового портвейна, на вкус кажется лёгким, но не забываем о градусе, а он таки очень серьезный, немного ягодок, ежевика спокойная, мёд, чисто, сухо, мягко, хорошо, но капец как опасно
Прамень Кантынент: Lemondrop & Centennial, 6,8%, APA, светло-золотое, прозрачное, пахнет скорее цитрусово, лимон, сено, фрукты, чуть прелости, вкус похожий, солодово до печенек и бисквита, лимон и другие цитрусы, груша, фруктово, легкая горечь, пивабельно
Прамень Сузор'е, 6,8%, sweet stout, почти черного цвета, кофейная пена, пахнет карамелькой, достаточно эфирно, чуть кофе, сухофруктов и хлеба, жжености следы, на вкус сладковато-кофейно, чуть жжености, хлеба и карамели, чуть чернослива, легкая кислинка, пивабельно
Талер Party Time, 6,2%, IPA, светло-золотистое, почти прозрачное, белая пена, пахнет цветочками, акация, легкий цитрус, тропических фруктов немножко, на вкус цитрус, фруктово, хвоя, немного землисто, немного печенья, легкая горечь, чуть чего-то не того, но вроде приемлемо
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment