Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Новый бар-мультитап Spin by Rewort & Carousel: много вкусного


Несмотря на все перипетии (а их у нас тут вообще лютое количество, что мало кто вывозит) пивная жизнь в Минске почтихоньку продолжается, вот в пятницу открыли новый бар-мультитап – Spin by Rewort & Carousel (ул. Кальварийская, 21к1). В активе – достаточно большое помещение, 33 крана и множество пива в холодильниках. На открытии было людно, я, приехав через полчаса после начала работы, увидел очередь до двери, подумал и поехал в бар другой разминаться, хотя мог бы, конечно, воспользоваться положением. Вернулся около 22 и продолжил знакомство с кранами до половины третьего, видно было, что народ изголодался по движухе. Пока подборка кранов выглядит ударно (реально есть очень крутые штуки), туалет очень большой (это важно для пивного бара), индастриал интерьеры, будем смотреть, что и как пойдет.





По такому случаю «Карусель» выкатила аж пять новинок, поэтому сначала изучал их, об остальных – как-нибудь позже:
Carousel Casual: Columbus, Amarillo, Centennial, 7,3%, IPA, янтарного цвета, немного затуманенное, пахнет цитрусово,цветочки и фрукты, лёгкая сладость, чай и манго, вкус сладковатый, цитрус, сено, фруктово, хвоя, горько, пивабельно.
Carousel Dark Spin: Vanilla/Coconut, 7,5%, pastry stout, тёмно-коричневое, пахнет кокосом и ванилью, карамелью, шоколад, сладко очень, вкус сладкий, карамелька, шоколад, ваниль, кокос, очень уж пэстри, горечь на финише, вроде ничего, но засладко.

Carousel Everyday Is a Copy of a Copy, 10%, DIPA, янтарного цвета, затуманенное порядочно, пахнет цитрусово, тропические фрукты, винно, манго, плотненько, хорошо, вкус плотный, тропические фрукты, мультифруктово, цитрусово, хвоя, плотно, хорошо таки.
Carousel Trojdzień, 8,6%, IS, тёмно-коричневое, почти чёрное, кофейная пена, пахнет карамельно, винно, чуть кофе, сухофрукты, хлебно, вкус сладкий, карамелька, хлебно, шоколад, кофе, бренди, горечь, винно, сладковато, очень хорошо.
Malanka / Carousel Areli, 7,7%, Sour IPA, мутное, зеленовато-желтое, пахнет кисленько, варенье, манго и персик, тропические фрукты, сладость, немного странновато, чуть йогурта, вкус сладковатый, но с кислинкой, персик, другие фрукты, цитрус, лёгкая горечь, странно, конечно.
Tags: craft beer, sketch, бары и рестораны, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “бары и рестораны” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments