Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Десяток пиво-супов на разных вкус: от щей и индийского супа до крчика


Давно не писал про супы от пивоварни, название которой таки намекает на любовь к хмелю, но в последнее время преобладают таки пивосупы, которые к нам регулярно завозят (и еще есть, переходим по ссылке и кликаем закладку где купить):
Hophead Indian Tomato Soup, 6%, светло-янтарное, почти без пены, пахнет очень пряно, имбирь, пряности индийские эти,  помидоры, паприка, много оттенков, вкус весьма пряный, эта ваша гарам масала, имбирь, маринованные помидоры, чили чутка греет, упорото, но оригинально, 3,3
Hophead Tex Mex, 6%, ближе к янтарному, затуманенное, пена слабая, пахнет сладко и подкопчено, BBQ, томаты, табаско, пряные травки, чуть кислинки, хорошо, вкус густой и насыщенный, бульон на свинине, копченый табаско, приятный чили, травки, умеренно печет, томатный соус, греет, прикольно, 3,5

Hophead Кизиловый суп, 6%, бледно красновато-оранжевое, замутненное, чуть с розовым пена, пахнет пряно, кизил, огурцы, лук, бульончик, странно, никогда такое не пробовал, вкус кисленький, вот тут кизил лучше слышен, лук, пряности, странно (не пробовал я таких супов), но оригинально, 3,3
Hophead Кислые щи (кислые похмельные как у бабушки), 6,5%, светло-золотистого цвета, чутка с дымкой, пахнет странно, но кислые щи присутствуют, бульон, квашеная капуста, тмин, чуть пряностей, вкус квашеной капусты, бульон, тмин, рассол, неплохо, 3,4

Hophead Крчик, 6%,  янтарного скорее цвета, почти без пены, пахнет пряно, вяленые и маринованные помидоры, чеснок, лук, капуста квашеная, вкус тоже ничего, квашеная капуста, пряности, помидорки, лук, чеснок, чуть перца, неплохо, 3,4
Hophead Мегрельская аджика (Megrelian Ajika), 6%, затуманенное несильно, янтарного с чём-то цвета, пахнет прикольно и сложно, кориандр, зелень кинзы, перец, помидоры, чеснок, кисленько, солоновато, огурцы, вкус таки огненный, кинза, пряно, помидоры, кориандр, чили очень греет, даже местами икаю, очень хорошо, к мясу прекрасно будет, 3,6

Hophead Рыбная солянка, 6%, золотое и затуманенное, почти белая пена, пахнет капустой, рыбным супом, петрушка, морковка, чуть маринованных огурцов и помидор, вкус кисленький, но не слишком, отваренная рыба, капуста, петрушка, морковка, рассольчик, соленые огурцы, ну, похоже на заявленный суп, 3,3

Hophead / Brewmen Шалгам / Şalgam, 6%, ало-красное, затуманенное, пахнет тушёным перцем болгарским со свеклой, чуть пряно, вкус свежий, свекла, видимо ещё репа, сладкий перец, солёное, оригинально таки, 3,2
Brewmen / Hophead Smoked Salsa Roja, 5%, цвета слаборазбавленного томатного сока, без пены, пахнет томатно, мыльная отдушка немного, чуть копчено, чуть пряно, вкус томатный, чуть алкогольный, томатный соус, чили греет, яблоко, лёгкая сладость, пряности, вроде и неплохо, 3,2

Hophead / Cosmic City Морковча, 6%, темно-желтое, мутное, без пены, хотя при открытии гашилось, пахнет прикольно, уксус и корейская морковка и кимчи, пряно, вкус сладковатый, маринованная морковка и капуста, уксус, чили таки сильно не хватает, но интересно, 3,1

Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment