Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Category:

Просто чума, а не пиво Plague Brew, или о важности санитарии


Не все крафтовое пиво одинаково полезно – в этом мне в очередной раз удалось убедиться, когда собрались с товарищами отведать пивка новой для наших краев пивоварни «Чума Брю». Вроде как симпатичное оформление, ударная стилистика (имперский стаут, балтийский портер, доппельбок и т.д.) и звучное название под стать эпохе пандемии, но вскрытие показало, что таки название может иметь и другие смыслы, а некоторое пиво нельзя выпускать в продажу даже задешево, хотя стоило это пиво хороших денег.
Plague Brew Justinian I, 14%, Санкт-Петербург, черного почти цвета, кофейная пена, пахнет сразу заражением, грибница, карамель, чернослив, дикая дичь, ну очень такое, вкус таки дикий, заражение, карамель, сухо, грибы, гуашь, сильная горечь, грусть и печаль, дичь, зато названию соответствует полностью, ведь Юстинианова чума – одна из первых и широко известных пандемий чумы, 1,3
Plague Brew Yotvingian, 10,5%, внезапно пиво в честь ятвягов, с чего бы? Хотя название балтийского портера и одного из балтских племен таки пересекается (если не считать разницу во времени), тёмно-коричневое, кремовая пена, пахнет сладко, карамель, эфиры, алкоголь, немного сухофруктов, резковато, вкус крепкий, неуравновешенно, карамель, темные сорта солода, алкоголь, чуть винно, заметная горечь, что-то не совсем понятное, для балтийского портера мало тела, вкус и аромат слабоваты, ожидания от такого крутого стиля были куда выше, 3,1
Plague Brew Doppelgänger, 12%, доппельбок цвета красной меди с янтарём, желтоватая пена, пахнет сладко, солодово, чуть диковато, карамелька, винно, специфично, вкус солодовый, плотный, карамелька, чуть леденцов, есть лёгкий налёт тлена и заражения, винно, посторонка, ну, что-то пошло не так, хотя пока не слишком сильно, но со временем явно будет жесть, 2,6
Plague Brew / Mitra Army of One, 10%, типа American Strong Ale, янтарное, затуманенное, желтоватая тонкая пена, пахнет странно, солод, эфиры, алкогольно, пряно, орехи, что-то тут не так, вкус солодовый, орехи, алкогольно, горько, чуть фруктово, немного хереса, специфично, 3,0
Tags: sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments