Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Лідскае Ідэал (Лидское Идеалъ): изучаем новинку к 145-летию завода


Первым из крупных заводов в серьезную новостную повестку 2021 года вступил пивзавод из Лиды, тем более, что у них и повод есть – 145 лет заводу отмечают, поэтому новинка получила новую бутылку, сделанную по образцу бутылки начала XX-го века, а рецепт вроде бы по баварским мотивам, мол, Носель Пупко сам привез его, поэтому в составе под «специальными солодами» прячется мюнхенский солод, причем, возможно, не только он.
Лідскае Ідэал (Лидское Идеалъ), 12/5%,  ОАО “Лидское пиво”, Лида. Состав: вода, солод светлый пивоваренный ячменный, специальные солода, хмель гранулированный, CO2-экстракт хмеля. Насыщенного золотого цвета, прозрачное, с пышной белоснежной пенной шапкой – экстерьеры отличные! Аромат уже сразу же при открытии выдает хмелевые оттенки, пряные с легкой травянистостью, что характерно для немецкого хмеля, они со временем немного выветриваются и уступают место солодовым тонам, с легкой сладостью, хлебом и печеньками, в целом довольно чисто и гармонично. Вкус с легкой начальной солодовой сладостью, печеньки, хлеб, достаточно плотненько от остаточных сахаров, горького же хмеля не слишком много, до пилсовского уровня еще есть запас, горечь легкая, в целом хмелька можно было бы и чуть боьше. В целом – относительно плотный (по нынешним временам) лагерок по мотивам мюнхенского хеллеса в прикольной бутылке с некоторыми историческими аллюзиями, не больше и не меньше, открытий чудных ждать не стоит )

Tags: sketch, пивные новинки, пиво, светлое пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments