Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Десяток мутного и сочного пива от южной пивоварни Big Village


Пивоварня Биг Вилладж является одной из ведущих южно-российских крафтовых пивоварен (да и на общероссийском уровне авторитетна), пиво у них достаточно ровненькое:
Big Village Cross-Cutting, 7%, темно-красное с лёгким пурпурным налетом, пахнет черной смородиной, цитрусово, тропические фрукты, сладость, хорошо, вкус кисленький, черная смородина и цитрусы отлично сочетаются, свежо, ягодки, лёгкая сладость и горечь, таки хорош это sour IPA, 3,7
Big Village Don't Call Me Now (Passion Fruit), 8%, Milkshake, ярко-желтое, мутное, белая пена, пахнет маракуйей, тропические фрукты все, немного цитрусово, вкус кисловато-сладкий от маракуйи, цитрусово, чуден манго, чуть сена и хвои, неплохо, 3,6
Big Village Endeavour, 8,5%, DNEIPA, ярко-желтое, мутное очень, с лёгкой желтизной пена, пахнет прикольно, тропические фрукты до приторности, манго, личи, киви и интересный цитрус, вкус тоже ничего, мандарин с лёгкой копченостью, другие цитрусы, личи, манго, хвоя, лёгкая горечь, недурно таки, 3,8
Big Village Extended Mix, 9,5%, NEDIPA, ярко-желтое, мутное, белая пена, пахнет цветочно, тропические фрукты, цитрусово, манго, чуть приторно, интересно, мёд, вкус сладковатый чуть, цитрусово, тропические фрукты, мягкая горечь, в целом хорошо, 3,7

Big Village Fireplug, 8,5%, DNEIPA, темно-желтое, мутное, чуть желтоватая пена, пахнет цитрусово, фруктово, травки, сладость, вкус цитрусовый, фруктово, чуть горечи, травки, неплохо, 3,7
Big Village Hyperrealism, 10%, gose, темно-красное или даже гранатовый, пахнет ягодками, кисло и пряно, черника, кориандр, похоже, вкус кисленький со сладостью, черника, брусника больше кислит, немного варенья, неплохо, 3,5
Big Village Postmodern, 6%, sour, гранатово-красного цвета, выглядит симпатично, пахнет кисленько, ягодки, черника превалирует, чуть варенья из клюквы, немного чего-то дикого, вкус тоже весьма кислый, черника, за которой слышна и ежевика, лакты, клюква, оригинально, 3,4

Big Village Аллегория, 8%, sour, темно-красное, чуть затуманенное, пахнет кисленько, клубника, чуть вишни, квас, свежо, интересно, ярко, хорошо. Вкус кислый, клубника, вишни меньше, чуть уксуса, лёгкая сладость, таки интересно, 3,6
Big Village Стереограмма, 9,2%, DNEIPA, мутное, темно-желтое, тонкая чуть желтоватая пена, пахнет травками, некоторый хоп-бёрн, цитрусово, тропические фрукты, гранулы хмеля, киви, вкус мягкий, шелковистый и сладкий, цитрусово, фруктово, киви, виноград, лёгкая горечь, вроде неплохо, 3,8
Big Village Урбанизация, 7%, NEIPA, затуманенное, светло-желтое, пахнет цитрусово, личи, апельсин, другие фрукты, вкус сочный, свежий, легкий, апельсин и личи, хорошо, 3,7
Tags: craft beer, sketch, крепкое пиво, пиво, светлое пиво, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “sketch” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment