Сильны партизанские традиции в Беларуси! Особенно в бизнесе и пивоварении, сами посудите – строим большой отель-туркомплекс, оборудуем там пивоварню, варим пиво, но написать про себя в специализированные пивные издания или любые более или менее известные новостные сайты или издания как-то желания не хватает. Это ж долго и дорого, наверное, хотя многие пишут бесплатно (как я ;), но ведь ничего так дорого не стоит, как бесплатное ;)
Ну или сначала все хотят сделать идеально, а уж потом ждать туристов в диких местах – это тоже вполне по-партизански.
В общем, еще 15 июня 2020 г. мне хороший знакомый передал на пробу аж пять совершенно новых сортов пива, которые вроде как варились только для себя, а не на продажу, я попробовал, свое мнение высказал, а заметки остались пылиться на жестком диске – кому нужно читать о пиве, которое не попробуешь?
Но тут на днях выяснилось, что таки все можно купить (но сам не проверял), а место реально существует и у него даже сайт имеется: viliyapark.by. Прям в сосновом лесу (писал же, что партизаны!) в сотне метров от реки Вилия в Молодечненском районе расположена база отдыха и прочая-прочая «Viliya Park» (Вилия Парк), где имеется и собственная пивоварня с залом «Viliya Brewery Pub», где этого самого пива можно отведати! Надо будет как-нибудь при оказии туда наведаться, конечно, и перепробовать пиво уже на месте, так обычно куда вкуснее! Но немного про пиво таки напишу:
Viliya Helles, 13,5/5,2% (по контрэтикетке), золотое, затуманенное, белая пена, пахнет сладковато, солод, тесто, дрожжи, чуть фруктово, хмеля особо не слыхать, вкус сладковатый, солодовый, плотный, хлебушек, чуть теста, немного фруктового, легкая хмелевая горечь с травянистым профилем, вполне неплохой минипивоваренный лагер, плотный, относительно чистый.
Viliya Dunkel, 13,5/5,2%, темно-бронзового цвета, чуть желтоватая пена, пахнет солодово, карамелька, немного теста, чуть темных фруктов, вкус сладковатый, карамельный и светлый солод, легкий намек на жженость и кофе, чуть горечи хмеля на финише, в целом – неплохой дункель.
Viliya Weissbier, 13,5/5,0%, темно-золотое, немного затуманенное, что странно для обычно мутной пшенички, пахнет несколько фруктово, банан тоже есть, пшеница, легкая пряность, вкус с легким бананом, пшеничная булка, груша, чуть пряности, но сильно не хватает оттенков вайценовских дрожжей, с уклоном в кристалвайцен получилось.
Viliya Golden Ale, 13,5/5,0%, по цвету на золотой эль не очень похоже, скорее янтарного с бурым цвета, замутненное, пахнет зеленым яблоком и тестом, солод, легкие эфиры, чуть карамельки и выпечки, вкус сладковатый, пироги и тесто, карамелька, легкая фруктовость, немного хмеля с горечью на финише, чуть травянистого, от названия почему-то большего ожидал.
Viliya Irish Stout, 13,5/5,0%, темно-коричневое с черным, неплохая тонкая пена, пахнет хорошо: кофе, ванилью, жженый солод и шоколад, чуть выпечки, вкус чуть сладковатый, жженый и карамельный солод, чуть кофе и шоколада, легкая горечь, вполне неплохо.
