Alexander aka Leit (alex_leit) wrote,
Alexander aka Leit
alex_leit

Categories:

Дайджест белорусских новинок: от медов и пшеничного Палесся до грибного пива


Всего десяток новинок удалось отведать на прошлой неделе, как обычно, есть годнота, а есть странные штуки:
Bierstaat Rock Out, 6,9%, балтийский портер, тёмно-коричневое, кофейная пена, пахнет сладко, эфирно, похоже на элевые дрожжи, леденцы, карамелька, темные фрукты, сухофрукты, чернослив, вкус сладкий, карамель, чернослив, темные сорта солода, чуть кофе, винно, неплохо, очень похоже на «Прамень Знiчка»
Carousel Палессе, 6%, темно-медового цвета, мутное, желтоватая пена, пахнет весьма бананово, груша запеченая, карамелька и чуть дрожжиков, на вкус бананово весьма, карамелька, булка, мёд, жирно, фенолы, чуть посторонки, но непогано
Elppa Трианон, 4,7%, новая сидрерия у нас внезапно нарисовалась под крышей баров Zauglom, где и продается, сидр, светло-золотистое, с лёгким намеком на дымку, играет в бокале, пахнет яблоками, моченым яблоком, советским шампанским, чуть даже яблочного самогона, зато богато, вкус таки с порядочной кислинкой, а не попса сладкая, яблочко кислое и моченое, газиков норм так, прикольная штука таки
Frogking Awesome Meadery Elixir, 14%, алого цвета, чутка затуманенное, пахнет компотной вишней/черешней, сладко, мёд, розовое сладкое вино, на вкус сладко, мёд, вишня, компот из неё, розовое крепленое вино, греет очень, винно, хорошо

Jungle Mystic, 7%, sour, темно-бордового цвета, мутное, пахнет кисленько, черноплодка во все юзуфовские поля, чуть варенья, на вкус даже лучше (аромат слабо раскрылся, ибо холодное было), плотная арония, свежая и сочная и варенье из неё, приятная кислинка, хорошо
Пан Качын Імбірны яблык, 13,2%, мутноватое, буровато-золотое, желтоватая пена, пахнет очень уж имбирно, можно вирусы гонять (если бы он помогал), сладко медово и пряно, анис, напоминает настойку имбирную, вкус крепкий, имбирная настойка на спирту, сено, яблоко, чуть аниса, яблочный самогон, приторно, дерево, очень греет (и имбирь и алкоголь), накидывает норм, для зимы хорошо
Пан Качын Па грыбы, па ягады, 5%, медного цвета, замутненное снизу, желтоватая пена, пахнет карамелькой, грибами, ягодками (говорят, что смородина), вареньем с грибами, на вкус странно, маринованные грибы, карамелька, варенье из смородины, солёное, соевый соус, максимально странно

Прамень Кантынент: Sorachi Ace, 5,8%, APA, темно-золотое, затуманенное, хорошая белая пена, пахнет сладко, леденцовый сахар, светлый солод, хмеля немного в холодном виде, скорее травянистый, вкус сладковатый, все те же леденцы, светлый солод, чуть булки, лёгкая фруктовость, чуть цитрусово, фирменного укропа сорачи категорически не хватает, лёгкая горечь, ну, пить можно, интереса мало
Талер N71, 6,9%, янтарного с золотом цвета, прозрачное почти, с некоторой желтизной пена, пахнет солодово, чуть прело и пряно, цитрус, фрукты и гранулированный хмель, вкус плотный, солод, печенье, фрукты и грейпфрут, хвоя, порядочная горечь и ощущение паники в земле, суровенько, допиливание таки нужно
Чисто Black IPA, 5,5%, редкая новинка из Гомеля доезжает до Минска, но эта смогла, цветом почти чёрное, густая кремовая пена, пахнет свежо и цитрусово, мандарин и что-то из тропиков, жжености почти нет, с закрытыми глазами будет похоже на светлое, вкус чуть более жженый, чуть кофейных оттенков, но в меру, мандарин, цедра грейпфрута, существенная горечь, неплохой вариант и вполне в стиле
Tags: craft beer, mead, sketch, крепкое пиво, пивные новинки, пиво, светлое пиво, сидр, темное пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пивные новинки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments